Abacaxi cozido arroz (prato principal para o ano novo chinês)

Name: abacaxi cozido arroz (prato principal para o ano novo chinês)
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim tailandês; 190 litros de água; 1 abacaxi; 60 litros de óleo vegetal, dividido; 2 ovos batidos; 1 lingüiça chinesa, fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho

Arroz de abacaxi cozido usa uma pele de abacaxi como uma tigela, enchendo-o com arroz frito.Depois que você assar por 15 minutos, o sabor de abacaxi vai para o arroz e toda a sua casa será preenchida com aroma de abacaxi! Isso é ótimo para as crianças.Ele tem legumes e uma luz, gosto doce.Você pode adicionar o queijo em cima do arroz, se você gosta.Eu pessoalmente não gostaria de adicionar o queijo, eu quero manter o prato simples e original.I sirva como um prato principal para o Ano Novo Chinês.

Ingredientes

preparação

Lave o arroz de jasmim e coloque em uma panela de arroz com água. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do fabricante, 15 a 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 140 graus (150 C).
Cortar abacaxi ao meio longitudinalmente Cortar carne, deixando uma fina camada sobre a pele.Chop 130 litros de carne; Coloque em uma tigela. Reserve carne restante para outro uso. Coloque abacaxi 'tigelas' em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até perfumado, cerca de 5 minutos.Retire do forno.
Aumentar a temperatura do forno para 170 graus (175 C).
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje em ovos batidos; cozinhe até definir, cerca de 5 minutos.Transfira para um prato e corte em pedaços pequenos.Use um remo para enfeitar o arroz cozido.
Cozinhe e mexa a salsicha chinesa em uma frigideira seca e separada até obter gordura, cerca de 5 minutos. Transfira salsicha para uma tigela, reservando gordura na frigideira.
Mexa restante 2 colheres de sopa de óleo na frigideira usada para cozinhar a salsicha.Aqueça até que você possa sentir o calor acima da frigideira.Mexa na cenoura por 1 minuto.Adicionar cebola, ervilhas e milho; frite até a cebola amolecer, 3 a 5 minutos.Adicione 0,5 do arroz; mexa bem para combinar.Misturar no arroz restante.Adicione pedaços de ovo e fatias de salsicha.Misture em cubos de abacaxi uniformemente.
Transfira arroz frito para as tigelas de abacaxi.Cubra com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até aquecido, cerca de 15 minutos.