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Susan Gamble
Abacate de frango
Este é um dos pratos favoritos do meu parceiro e uma das minhas especialidades.Tem muitas calorias, mas é tão delicioso - valem a pena! Ótimo servido com batatas fritas e uma salada verde.
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Ingredientes
preparação
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Retire a pele dos peitos de frango e bata os filés para achatá-los levemente.
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Grelhe ou frite os filés até que estejam cozidos, reserve.
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Aqueça a manteiga em uma frigideira e acrescente o alho e refogue.
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Adicione o creme de leite, frango em pó e cebolinha, mexa em fogo baixo até engrossar.
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Top os filetes com fatias de abacate e brie ou camembert e calor sob uma grade para que o queijo derreta.
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Coloque os filetes na travessa e despeje o molho de creme por cima.
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