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SUSANNE:)
A incrível almôndega sueca
Yowza! Estas almôndegas suecas são fabulosas! Muito fácil de fazer com ingredientes tão simples, e eles são simplesmente deliciosos.Esta receita está na minha família há anos - amigos e familiares esperam o ano todo para comê-los.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 200 gramas de carne de porco moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de sal
preparação
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Preaqueça o forno a 350 º C (175 º C). Unte levemente uma assadeira de 23 x centímetro.
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Em uma tigela grande, misture carne moída, carne de porco moída, cebola picada, migalhas de pão, ovo e leite.Tempere com salsa, molho Worcestershire, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.Misture bem com as mãos.Forma em tamanho de noz bolas e coloque na assadeira.
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido. Vire com frequência para que fiquem uniformemente marrom em todos os lados.
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PARA FAZER O MOLHO:
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Em uma panela, misture o óleo, a farinha, a páprica, 1 colher de sopa de sal e 1 colher de chá de pimenta. Cozinhe em fogo médio até que ferva. Mexa em água quente e creme azedo até ficar homogêneo e aquecido.
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Quando as almôndegas estiverem cozidas por 30 minutos, despeje o molho por cima e retorne ao forno por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
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FOOTNOTES :.
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Estas almôndegas são ótimas sozinhas, mas também são deliciosas servidas com macarrão de ovo.
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