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BARBIFETT
121 chantilly
Chantilly proporção simples.
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Ingredientes
preparação
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Tigela de metal frio e bata o acessório na geladeira por 15 minutos.Despeje o creme na tigela.
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Bata o creme de leite com uma batedeira até obter uma espuma. Gradualmente, adicione o açúcar e o extrato de baunilha, continuando a bater até que os picos duros se formem. Levante o batedor ou bata para cima: o chantilly formará picos afiados.
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