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Libby Asteak
Chili nif para tirar o frio (vegetariano ou vegan)
Tenho o prazer de dizer que esta receita ganhou o primeiro lugar na competição Dining On A Dollar! ------ Um bom prato quente para uma noite fria, basta adicionar um um rabugento roll para completar a sua refeição.Ou você pode ter um chili bar - oferecer as coberturas opcionais para que cada pessoa pode fazer o seu próprio do jeito que eles querem A longa lista de ingredientes é enganosa porque você terá a maioria dos ingredientes à mão.
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 4 dentes de alho picados
- Cebola verde em fatias
- 2 cenouras médias, cortadas em cubos
- 1 talo de talo cortado em cubos
- 1 (425 gramas) pode feijão, enxaguado
- 1 (425 gramas) pode feijão, enxaguado
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- Pimenta malagueta, em cubos
- 1 (227 gramas) pode cogumelos, fatiado, reserva
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- Caldo de legumes, conforme necessário
- Tortilla de milho, desintegrado
- Queijo azul desintegrado
- Queijo azul desintegrado
- Abacate fatiado
- Cebola verde em fatias
- Azeitonas pretas fatiadas
- Nata
- Fatia de limão
preparação
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Add beans, tomatoes, jalapeno peppers, mushrooms, seasonings and tomato sauce.Cover and simmer over low for at least 1 hour and up to 6.Add from mushrooms and broth as you check your chili, about every 15 minutes.Some people like it really thick and others want it more soup-like.You decide which you prefer!
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