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Casca de manga depois de descascar sua fruta exótica favorita, mas convém manter essa casca densa em nutrientes depois de conhecer seus benefícios.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Você pode comer pele de manga?

Você pode comer pele de manga, mas há algumas coisas a serem levadas em consideração, como os outros ingredientes ativos da casca. Essas cascas têm fitonutrientes e antioxidantes. Mas eles também têm um composto chamado urushiol, que é a mesma toxina que causa efeitos colaterais tão graves quando você é exposto à hera venenosa. Para pessoas que são excessivamente sensíveis a esse composto, comer pele de manga pode causar inflamação e outros efeitos colaterais indesejados.
Algumas pessoas também não gostam do sabor duro, levemente ceroso e amargo da pele da manga. Contanto que você esteja disposto a mastigar, você pode desfrutar de vários benefícios potenciais à saúde, porque a casca é tão saudável quanto a própria fruta, de certas maneiras. Por exemplo, a grande maioria dos carboidratos e açúcares é encontrada na carne, mas a casca carece desses componentes. Em vez disso, carrega outros nutrientes, criando um superalimento incomum de baixa caloria.

Como mencionado, a pele da manga é muito baixa em açúcares e carboidratos, mas contém níveis notáveis de vitamina A, vitamina C, fibra dietética e vários fitonutrientes. As calorias da pele são desprezíveis, a menos que você coma uma quantidade muito grande, mas isso não é recomendado, devido aos níveis de urushiol potencialmente tóxico. Para alguns, os benefícios nutricionais superam os riscos de uma reação alérgica, principalmente se o corpo não reagir negativamente ao comer frutas de manga normais.

John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.