Sim, as sementes de papoula contêm opiáceos, e aqui está o que você precisa saber

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1. Para todos os amantes de bagel de sementes de papoula, temos novidades para você. Comer o suficiente dessas pequenas sementes pretas e crocantes pode fazer com que você seja reprovado em um teste de drogas. A sério.

2. Você pode estar um pouco atento a esse problema por causa de um antigo episódio de "Seinfeld" no qual Elaine falha no teste de drogas de seu emprego porque comeu muffins de sementes de papoula. E há verdade nisso.

3. De fato, muitas agências governamentais desencorajam as pessoas de comer sementes de papoula por esse mesmo motivo. Aqui está o porquê.

Comer sementes de papoula pode introduzir opiáceos em seu corpo.

1. Essas pequenas sementes vêm da mesma planta, a papoula do ópio (Papaver somniferum), usada para produzir heroína. E as próprias sementes, na verdade, contêm vestígios de opiáceos. Sim, essas sementes de aparência inocente:

2. Para o registro, as próprias sementes não são usadas para produzir ópio. O ópio é produzido a partir da seiva extraída da vagem da papoula. A semente que está alojada no casulo contém muito menos opiáceos do que a seiva - parte do opiáceo ocorre naturalmente dentro da semente, mas o restante de seu conteúdo de opiáceos vem da contaminação pela seiva.

3. De qualquer forma, o conteúdo do opiáceo pode ser suficiente para fazer com que você falhe em um teste. As sementes de papoula que você compra na loja podem conter entre 0,5 e 10 microgramas de morfina por grama. E os laboratórios credenciados pela Agência Mundial Antidopagem testam positivo para morfina se o nível de morfina na urina for maior que 1,3 microgramas / mililitro.

4. Embora o teste de drogas possa descartar heroína, não pode distinguir a semente de papoula de outros opiáceos. Isso se tornou um problema tão grande que o governo federal aumentou seu limiar para opiáceos em testes no local de trabalho de 0,3 microgramas por mililitro para 2 microgramas, para que houvesse menos casos de testes positivos para opiáceos em situações nas quais drogas não são a causa.

Você não sentirá os efeitos da morfina ao comer sementes de papoula.

1. Certamente, as sementes de papoula que você compra na loja contêm entre 0,5 a 10 microgramas de morfina por grama, mas uma dose de morfina prescrita medicamente contém algo entre 5.000 e 30.000 microgramas. Portanto, para obter a mesma dose das sementes que você come, você terá que ingerir uma quantidade ridícula delas.

2. Para que conste, pode ser ilegal cultivar papoulas nos Estados Unidos - é extremamente complicado como o renomado escritor de alimentos Michael Pollan descobriu - apesar de jardineiros que os plantam apenas por suas impressionantes flores como as da foto acima geralmente são perdoadas.

Aposto que você não tinha idéia de como é a quinoa quando cresce

1. CORREÇÃO: Uma versão anterior dessa história mostrava uma flor de papoula da variedade errada e se associava incorretamente a Christopher Baird a Umass Lowell.