Requeijão é mais saudável que iogurte?
-
Boa pergunta! Nesta seção, HealthNet procurará as respostas para perguntas persistentes. Desta vez: o queijo cottage é mais saudável do que o iogurte?
-
Existem muitos tipos diferentes de iogurte que são saudáveis de alguma forma. O iogurte búlgaro, em particular, contém muitos minerais, como potássio, cálcio e magnésio. Mas quando se trata de conteúdo de proteína, o quark leva o bolo. Este queijo fresco é hoje cada vez mais utilizado no pequeno-almoço ou lanche, por vezes aromatizado com fruta e nozes.
Vitaminas
-
Além das proteínas, o requeijão contém muitas vitaminas, especialmente as vitaminas A, B2 e B12. A vitamina A é importante para a resistência. As vitaminas B garantem o funcionamento adequado do sistema nervoso e contribuem para o fornecimento de energia. A vitamina B12 só pode ser encontrada em produtos de origem animal, como laticínios e carnes, e desempenha um papel na formação de glóbulos vermelhos saudáveis. O iogurte também contém essas vitaminas, mas em menor grau.
-
23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Completa, metade ou magra?
-
Todos os tipos de requeijão agora são feitos com leite desnatado. Creme ou outro produto lácteo é adicionado ao quark para atingir o teor de gordura determinado de acordo com a Lei das Commodities. Isso significa que o quark full-fat é muito mais rico em quilocalorias, mas não necessariamente contém mais proteínas. O quark semidesnatado até consiste em mais proteína do que o quark integral, porém, quanto menos gordura o quark for, menos vitamina A ele contém. Este é o caso de todos os produtos lácteos. A vitamina A está na gordura que é perdida quando o leite integral é processado em leite desnatado. Para as outras vitaminas e minerais, faz pouca diferença se você come leite integral ou com baixo teor de gordura. Produto (100 g) Energia (kcal) Carboidratos (g) Proteínas (g) Gordura (g) Vitamina A (ug) Queijo cottage, vol 129 4,4 7 9 115 Queijo cottage meio cheio 103 3,2 11,5 4,6 47 Queijo cottage, magro 58 4,9 8,5 0,3 6 Iogurte, vol 58 3,4 3,8 2,9 29 Iogurte semi-desnatado 50 4,3 4,2 1,5 15 Iogurte magro 37 4 4,1 0,2 1 UMA
Quilocalorias
-
De iogurte e quark, quark geralmente contém o maior número de quilocalorias. Se você preferir consumir menos calorias, escolha uma versão não completa. Meio cheio é um bom equilíbrio entre o número de proteínas, calorias e nutrientes saudáveis. As proteínas do quark proporcionam uma sensação de saciedade que dura muito tempo. Portanto, apesar da quantidade de quilocalorias no quark, ele ainda se encaixa muito bem em uma dieta saudável. Você também tem uma boa pergunta? Envie-nos um e-mail.