Quais são os benefícios das sementes de melão?
Uma boa fonte de selênio
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Você pode pensar nas sementes de melão como parte da fruta a ser limpa, removida e posteriormente plantada, mas não consumida. Segundo os vegetarianos no Paraíso, as pessoas no Oriente Médio e na China comem sementes de melão tostadas como lanche há séculos. De fato, essas sementes, principalmente as do melão, oferecem vários benefícios à saúde. Nos tempos modernos, os grãos de melão são usados em algumas partes do mundo como base de sopa e agente emulsificante.
Benefícios das proteínas
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De acordo com um estudo publicado no "World Applied Sciences Journal", o extrato de sementes de melão oferece inúmeros benefícios à saúde. O estudo, liderado por H. Baghaei, da Universidade Ferdowski de Mashhad, Mashhad, Irã, investigou a viabilidade de uma bebida de leite feita a partir de sementes de melão. Os pesquisadores descobriram que o extrato de semente de melão contém 3,6% de proteína, 4% de gordura e 2,5% de carboidratos, o que é semelhante ao conteúdo nutricional do leite de soja. Os pesquisadores acreditam que o leite feito a partir de sementes de melão pode ser um substituto valioso do leite de soja como fonte de proteína e pode ser benéfico como fórmula infantil.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios intestinais
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As sementes do melão e a "rede" ao seu redor são ricas em fibras, e comê-las pode beneficiar o intestino, relata Vegetarian In Paradise. Além disso, acredita-se que as sementes tenham a capacidade de eliminar o excesso de catarro e congestão do corpo. As sementes de melão não são consideradas uma cura para problemas intestinais ou congestão.
Rico em vitaminas
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As sementes e as cordas circundantes e a "carne" são abundantes em vários nutrientes importantes. Usando apenas as sementes, a carne ao redor e um pouco de água, você pode fazer um "smoothie" rico em vitamina A e vitamina C, contendo 25 calorias e sem gordura ou colesterol.