Prós Contras da dieta mediterrânea

Calorias de frango e arroz

1. Devido às diferentes culturas, religiões, economias e agricultura dos mais de 16 países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo, a dieta mediterrânea varia. Os princípios gerais da dieta incluem alto consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, feijão, azeitonas, azeite, nozes e sementes, ingestão moderada de vinho e carnes magras e baixa ingestão de alimentos processados. Fatores de estilo de vida, como aumento da atividade física e desfrutar de refeições com um sistema de apoio social, também fazem parte do estilo de vida mediterrâneo.

Composição da dieta

1. A dieta terapêutica para mudanças no estilo de vida da American Heart Association, ou AHA, é direcionada a pessoas que têm lipídios elevados e sugere 25 a 35% do total de calorias do total de gordura, menos de 7% do total de calorias de gordura saturada e até 20% da gordura total da gordura monoinsaturada. Em comparação, as recomendações alimentares mediterrâneas incluem um teor total de gordura de 25 a 40% do total de calorias, 7 a 8% do total de gordura proveniente de gordura saturada e mais de 20% do total de gordura proveniente de gordura monoinsaturada.

Prós

1. Como a dieta mediterrânea é comparável à dieta AHA, não é surpresa que a dieta mediterrânea promova a saúde do coração. Segundo a AHA, a prevalência de doenças cardíacas é mais baixa nos países do Mediterrâneo do que nos Estados Unidos. Uma grande porcentagem do total de gordura na dieta mediterrânea é proveniente de gordura monoinsaturada, que é amplamente responsável pela redução de doenças cardíacas, porque não aumenta os níveis de colesterol da mesma forma que as gorduras saturadas e trans. Outros benefícios da dieta mediterrânea incluem a alta concentração de antioxidantes que combatem o câncer por causa da ênfase em frutas e legumes, promoção de atividade física regular para manter um peso saudável e menor ingestão de sódio devido à redução de alimentos processados.

Contras

1. A dieta mediterrânea não indica quantidades exatas por dia, mas lista a distribuição total de macronutrientes, o que pode ser confuso para as pessoas. Por exemplo, a dieta usa palavras como "ingestão baixa a moderada", "abundância" e "frequentemente", que não fornecem quantidades exatas. Os totais de calorias e os parâmetros de atividade física não são declarados; portanto, aqueles que procuram medições específicas ficam perdidos. Por fim, o consumo moderado de vinho, de um a dois copos por dia, é incentivado ao seguir a dieta mediterrânea, o que pode não ser aconselhável para pessoas que tomam certos medicamentos, aqueles com triglicerídeos elevados ou que têm pancreatite.