O que são os FODMAPs? A chave para curar o IBS?

Instruções:

1. FODMAPs é um acrônimo para uma coleção de moléculas de alimentos (principalmente açúcares) que são carboidratos de cadeia curta, fermentáveis ​​e pouco absorvidos no intestino. Se você ainda não ouviu o termo "FODMAPs" no trabalho ou na academia recentemente, provavelmente o ouvirá em breve.

2. Essencialmente, os FODMAPs representam oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis. Estes são açúcares específicos encontrados nos alimentos, como frutose, lactose, frutanos, galactanos e polióis. Como não são absorvidos completamente pelo corpo humano, são facilmente fermentados por bactérias intestinais e podem causar problemas gastrointestinais significativos.

3. Uma equipe da Universidade Monash, com sede na Austrália, liderada pelo professor Peter Gibson e incluindo a Dra. Sue Shepherd e outras, desenvolveu a dieta baixa em FODMAP. Isto ...

4. Forneceu a primeira evidência de que uma dieta baixa em FODMAP melhora os sintomas da SII. A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio gastrointestinal funcional comum que afeta um em cada sete adultos australianos e também é comum nos EUA, na Europa e em muitos países asiáticos ... A equipe de pesquisa da Universidade Monash desenvolveu uma dieta para controlar os sintomas gastrointestinais associados a IBS / FGID com foco em um grupo de carboidratos chamado FODMAPs. A pesquisa atual sugere fortemente que esse grupo de carboidratos contribui para os sintomas da IBS / FGID.

Compreendendo os FODMAPs do IBS

1. Normalmente, o desenvolvimento de sintomas como dor abdominal, inchaço, gases e hábitos intestinais alterados (que vão da constipação à diarréia) indicam IBS. No entanto, a principal causa de IBS é desconhecida, o que aumentou sua natureza misteriosa. (2)

2. Nos últimos anos, o glúten se tornou um bode expiatório comum para o IBS, pois eliminá-lo tem sido um tratamento ou abordagem crescente para todos os problemas intestinais e digestivos, mas essa abordagem nem sempre é necessária ou apropriado para todos os que sofrem de IBS. (3)

3. Um dos primeiros artigos a questionar a teoria do glúten foi publicado no periódico Current Allergy and Asthma Reports por pesquisadores australianos que fizeram algumas ondas sérias com seu estudo de 2013, "O glúten é uma causa de gastrointestinal? Sintomas em pessoas sem doença celíaca? "

4. Após repetir um estudo randomizado que parecia sugerir que o glúten piorava os sintomas gastrointestinais, os cientistas da Universidade Monash não conseguiram confirmar que "pacientes com NCGS auto-percebida [!sensibilidade ao glúten não celíaca] tem sensibilidade específica ao glúten ". (4)

5. Isso significa que muitas pessoas que acreditam que são intolerantes ao glúten podem estar sofrendo de outros problemas gastrointestinais relacionados aos FODMAPs, e não especificamente ao glúten.

6. Em seguida, você sabe que este estudo se tornou viral e os FODMAPs foram colocados no mapa.

7. Durante anos, enchemos nossas despensas com grãos antigos, como quinoa e produtos sem glúten, e meticulosamente transformamos a maneira como abordamos os alimentos para evitar a proteína do trigo que agora (supostamente) praticamente nenhum efeito sobre a nossa saúde. Para alguns, essa foi uma mudança de vida devastadora e, para outros, apenas um pequeno aborrecimento.

8. Mais pesquisas ainda são necessárias, e o júri ainda não foi publicado. Portanto, não jogue fora seu estilo de vida sem glúten ainda. Como a pesquisa continua a lançar luz sobre esse tópico, ainda há boas razões para evitar o trigo e a maioria dos grãos para certas pessoas. Se ficar sem glúten não resolveu seus problemas, no entanto, convém adotar uma dieta baixa em FODMAP e ver se os FODMAPs são a causa raiz no seu caso.

Dieta baixa em FODMAPs para tratar o IBS SIBO

1. Os mesmos pesquisadores australianos decidiram descobrir a verdadeira causa das queixas gastrointestinais e parecem confiantes de que os culpados são fermentáveis, oligo, di, monossacarídeos e polióis; mais conhecido como "FODMAPs". (5)

2. A equipe levou 37 pacientes com NCGS e IBS e conduziu um estudo cruzado duplo-cego, no qual todos receberam uma dieta reduzida de FODMAPs e depois designaram aleatoriamente cada pessoa para um dos três grupos: glúten alto, baixo glúten e uma dieta controle sem glúten por duas semanas. Os resultados foram bastante surpreendentes:

3. Um estudo de 2014 publicado na revista Gastroenterology descobriu resultados semelhantes. Testando para ver como a dieta ocidental típica se saiu contra uma baixa nos FODMAPs, os pesquisadores pegaram 30 pacientes com SII e oito pessoas saudáveis ​​que agiam como o "grupo controle" e os separaram aleatoriamente em dois grupos por 21 dias: um que comeu menos que 0,5 gramas de FODMAPs por refeição e um que comia comida "regular". (6)

4. Os participantes classificaram seus sintomas diários em uma escala de 0 a 100. No final das três semanas, eles relataram uma pontuação média de 22,8 em comparação aos 44,9 que vieram com a dieta típica da Austrália - literalmente cortando sua inchaço habitual, gases e dores abdominais em 50%. Apenas pense no que isso pode significar para pessoas que sofrem de IBS em todo o mundo.

5. Allison Siebecker, ND, MSOM, L.Ac, obteve resultados semelhantes em sua prática em relação ao supercrescimento bacteriano do intestino delgado (conhecido como SIBO) - uma condição definida como "o crescimento anormal de intestino delgado de bactérias que normalmente são encontradas apenas no cólon ". (7) Intimamente conectado, o SIBO geralmente causa sintomas muito semelhantes ao IBS e está envolvido nos processos de doenças que causam o IBS. Por sua vez, foi demonstrado que o IBS causa SIBO.

6. Essencialmente projetado para restringir fontes de alimentos (principalmente carboidratos) para bactérias nocivas, o Dr. Siebecker recomenda que as "dietas estabelecidas para o tratamento da SIBO sejam a Dieta Específica de Carboidratos (SCD), a Dieta do Intestino e da Síndrome da Psicologia" (Dieta Gaps), Dieta Low Fodmap (LFD) ou uma combinação dessas dietas, como SCD + LFD ". (8)

7. Para controlar seus sintomas sem o uso de drogas ou sem cirurgia, Patsy Catsos, MS, RD, recomenda que seja feita uma dieta de eliminação do FODMAP por duas semanas. (9) Em seguida, ela recomenda desafiar novamente seu corpo com um item FODMAP de cada vez, até chegar à dieta final que inclui todos os alimentos que são bem tolerados. Qualquer pessoa com IBS e SIBO poderá definir os gatilhos e controlar sua situação dentro de um período relativamente curto.

8. A esperança de que isso forneça aos pacientes IBS e SIBO não pode ser superestimada. Muitas vezes, ouvi perguntas sobre por que o IBS e problemas digestivos não são aliviados depois que uma pessoa desiste do glúten. Freqüentemente, uma dieta baixa em FODMAP é exatamente a resposta que essas pessoas estão procurando.

Dieta baixa em FODMAPs: listas de alimentos

1. É importante observar que esta lista não abrange todos os alimentos que podem e não podem ser ingeridos com a dieta baixa do FODMAP. Eu recomendo consultar seu nutricionista e o aplicativo de dieta FODMAP da Monash University, se você está se perguntando quais os alimentos que se encaixam nas diretrizes.

2. Como você pode ver, esta dieta é um pouco diferente de muitas outras dietas saudáveis. Porém, ficar sem FODMAP não precisa ser uma dor de cabeça. Assim como a transição que levou para ficar sem glúten, laticínios ou açúcar, é preciso algum planejamento. Você pode até comprar um aplicativo de dieta baixa em FODMAP para o seu smartphone!

3. Pelo que parece, você pode pensar que o intestino com vazamento afeta apenas o sistema digestivo, mas, na realidade, isso pode afetar mais. Porque Leaky Gut é tão comum, e um enigma, Estou oferecendo um seminário on-line gratuito sobre tudo o que está vazando. Clique aqui para saber mais sobre o webinar.