O composto de kiwi pode prevenir a doença hepática gordurosa não alcoólica
O composto de kiwi pode prevenir a doença hepática gordurosa não alcoólica
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Os pesquisadores descobriram que um composto encontrado no kiwi, aipo e mamão - chamado pirroloquinolina quinona (PQQ) - impedia a progressão da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos cujas mães foram alimentados com uma dieta rica em gordura.
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Líder do estudo Karen Jonscher, Ph.D. - um professor associado de anestesiologia no campus médico da Universidade do Colorado Anschutz em Aurora, CO - e colegas relataram recentemente suas descobertas na revista Hepatology Communications.
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O DHGNA é definido como um acúmulo de gordura no fígado que não é causado pelo consumo de álcool.
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Estima-se que o DHGNA afete entre 30 e 40% dos adultos nos Estados Unidos, tornando-o uma das causas mais comuns de doença hepática no país.
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Obesidade, altos níveis de colesterol, hipertensão e altos níveis de triglicerídeos são os principais contribuintes para a DHGNA, e essas condições geralmente surgem como resultado de uma dieta rica em gordura.
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Mas não é apenas com os alimentos que comemos que precisamos nos preocupar; nossa saúde pode estar em risco como resultado dos alimentos que nossas mães ingeriram durante a gravidez.
Como a dieta materna afeta a prole
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Nos últimos anos, um número esmagador de estudos mostrou que a dieta materna pode deixar uma marca negativa no bebê em desenvolvimento.
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No ano passado, por exemplo, o Medical News Today relatou um estudo sugerindo que mães grávidas que consomem uma dieta rica em gordura podem aumentar o risco de desenvolvimento de seus filhos - e até o risco de seus netos - câncer de mama.
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A pesquisa também mostrou que uma dieta materna deficiente pode alterar as bactérias intestinais da prole de uma maneira que as torna propensas à obesidade e condições associadas.
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"Cada vez mais, as evidências sugerem que a exposição à obesidade materna cria um ambiente inflamatório no útero", diz Jonscher. "Isso leva a interrupções pós-natais duradouras do sistema imunológico inato da prole e da saúde bacteriana intestinal, o que pode aumentar o risco de desenvolvimento de doença hepática gordurosa."
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Em um estudo anterior com ratos, os pesquisadores descobriram que a suplementação de PQQ em camundongos obesos e grávidas impedia o acúmulo leve de gordura no fígado da prole.
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O PQQ é um composto presente em alimentos à base de plantas - incluindo kiwi, pimentão verde, aipo, salsa e mamão - e leite materno. PQQ é um antioxidante. Isso significa que pode ajudar a proteger nosso corpo contra os radicais livres, moléculas não carregadas que podem danificar o DNA e outros componentes celulares.
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Para este estudo mais recente, Jonscher e colegas decidiram determinar se a suplementação materna de QPQ pode ajudar a impedir o desenvolvimento de NAFLD na prole.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Uma 'terapêutica potencialmente segura' para DHGNA
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Para alcançar suas descobertas, os pesquisadores alimentaram camundongos grávidas com uma dieta rica em gordura e estilo ocidental e monitoraram a saúde de seus filhotes.
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A equipe descobriu que o peso dessas crias era cerca de 56% maior que as crias nascidas de ratos alimentados com uma dieta controle.
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Ratos nascidos de mães que foram alimentadas com dieta hiperlipídica também demonstraram mudanças nas bactérias intestinais associadas ao desenvolvimento de esteato-hepatite não alcoólica (NASH) - uma forma de DHGNA em que o acúmulo de gordura no fígado é acompanhado por inflamação.
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No entanto, quando camundongas grávidas receberam PQQ ao lado de suas dietas ricas em gordura, os pesquisadores descobriram que as alterações intestinais associadas à NASH nas crianças eram revertidas e também mostravam menos ganho de peso do que as crias. nascido de mães que não receberam PQQ.
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Jonscher e colegas acreditam que esses resultados sugerem que o PQQ poderia ser um candidato viável para a prevenção de DHGNA.
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Comentando os resultados, os pesquisadores escrevem:
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"Embora os níveis de mães magras e obesas não tenham sido estudados em humanos ou animais, o PQQ é uma terapêutica potencialmente segura para testar a prevenção da programação do desenvolvimento de NAFLD / NASH."
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Enquanto o PQQ está disponível como suplemento, Jonscher adverte que as pessoas não devem correr para comprá-lo ainda. "[!Os indivíduos devem consultar seus médicos antes de usá-los", aconselha ela.
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Para alcançar suas descobertas, os pesquisadores alimentaram camundongos grávidas com uma dieta rica em gordura e estilo ocidental e monitoraram a saúde de seus filhotes.
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A equipe descobriu que o peso dessas crias era cerca de 56% maior que as crias nascidas de ratos alimentados com uma dieta controle.