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O colágeno e o caldo de osso são as chaves para a pele jovem?

  1. O que você precisa saber:

  2. Por Brittany Risher

  3. Publicado em Placas limpas

  4. Cremes e pílulas de colágeno existem há anos, mas agora parece que todo mundo, de Busy Phillips a dermatologistas e seu conhecido colega de trabalho, quer que você coma proteína em pó de colágeno e beba caldo de osso para manter sua pele jovem.

  5. "O colágeno é uma proteína que é o principal componente da sua pele, ossos e tecido conjuntivo", diz Kellyann Petrucci, médica naturopata e autora da dieta do caldo de osso do Dr. Kellyann, à Clean Plates. . "À medida que envelhecemos, nossos corpos produzem cada vez menos colágeno. Como resultado, começamos a ficar enrugados, nossos cabelos ficam mais finos e mais fracos e nossas unhas não são tão fortes. É por isso que é inteligente começar a adicionar colágeno à sua dieta. com a idade - especialmente depois dos 30. "

  6. Ela recomenda tomar pelo menos uma xícara de caldo de osso (como o abaixo) e um suplemento de colágeno ou pó de proteína de colágeno diariamente, além de aplicar loção com colágeno topicamente. "Dessa forma, você está carregando sua pele com colágeno por dentro e por fora", diz Petrucci. "Mas os suplementos de caldo de osso e colágeno são mais eficazes, porque fortalecem sua pele por dentro."

  7. A terapeuta de cuidados com a pele Julia March também recomenda comer seu colágeno e usar cremes. "Os melhores resultados são alcançados quando dobramos o esforço", diz ela.

  8. O QUE A PESQUISA DIZ

  9. Embora o caldo de osso tenha recebido muita imprensa e tenha sido um item culinário e medicinal por séculos (embora apenas tenha sido chamado de estoque, o nome mais sexy "caldo de osso" é mais recente), Não houve nenhum estudo científico importante para apoiar as muitas alegações de saúde feitas em torno dele. No entanto, existem algumas pesquisas sobre suplementos de colágeno.

  10. Em um estudo de 2014, as mulheres tomaram um suplemento de hidrolisado de colágeno de 2,5 ou 5 gramas ou um placebo diariamente por oito semanas. Ambos os grupos de colágeno apresentaram melhorias significativas na elasticidade da pele, relataram pesquisadores. Em outro estudo, as mulheres que tomaram suplementos feitos a partir de peptídeos de colágeno de porco ou peixe haviam melhorado a hidratação da pele e a densidade de colágeno após dois meses de uso das pílulas.

  11. "Em inglês simples, a suplementação de colágeno pode tornar sua pele mais elástica, mais úmida e menos enrugada. Isso é reforçando a matriz de colágeno em sua pele", explica Petrucci.

  12. No entanto, isso não significa que qualquer suplemento - ou pó de proteína de colágeno ou caldo de osso - tenha o mesmo efeito.

  13. "Nossa pesquisa se concentra em peptídeos específicos de colágeno", diz Steffen Oesser, PhD, diretor do Collagen Research Institute em Kiel, Alemanha. "Descobrimos que diferentes peptídeos de colágeno ou hidrolisados ​​de colágeno podem ter efeitos diferentes em termos de eficácia, e alguns peptídeos de colágeno não tiveram efeitos", diz Osser.

  14. Oesser acrescenta que, embora os produtos tópicos de beleza possam ajudar temporariamente a reduzir as rugas, os peptídeos específicos de colágeno que ele estudou têm efeitos a longo prazo. "Esses peptídeos são absorvidos, distribuídos e acumulados na pele, melhorando a elasticidade da pele e desacelerando a formação de rugas por dentro", explica ele. É importante notar que as loções só visam a sua epiderme, a camada externa da pele. "Portanto, talvez uma combinação de ambas as abordagens completamente diferentes possa fazer sentido", diz Oesser.

  15. Alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, pimentões, morangos, goiaba e couve, além de alimentos ricos em enxofre, como brócolis, couve-flor, rúcula e alho, ajudam no desenvolvimento de colágeno. "Em geral, comer muitos vegetais e uma variedade de frutas aumentará a produção de colágeno", diz Petrucci. Cortar açúcar também é útil, pois destrói o colágeno e a elastina.

  16. Uma coisa que os especialistas alertam é o uso de colágeno ou outros suplementos para "arrumar" cabelos ralos, unhas quebradiças e outras coisas que possam indicar um problema de saúde subjacente.

  17. A LINHA INFERIOR

  18. Inspirado? Confira mais sobre este tópico e outras deliciosas receitas de superalimentos, aqui

  19. Ingredientes

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