Lovage: benefícios para a saúde, aplicação, semeadura e plantio

1. Lavas (Levisticum officinale) é uma planta perene da família Umbelliferae ou Apiaceae e é uma das ervas aromáticas mais importantes na culinária europeia. O aroma de lovage é tão distinto e característico que pode ser facilmente reconhecido em jardins de ervas. Além de seu sabor único, lovage tem ingredientes que promovem a saúde que a tornaram uma importante erva medicinal desde os tempos antigos. A planta também é conhecida como erva maggi ou planta maggi, pois seu cheiro forte e distinto lembra o aroma maggi, mas lovage não é um ingrediente de maggi. O sabor do amor é uma reminiscência do aipo. No entanto, a experiência de sabor é muito mais intensa. As folhas frescas são utilizadas principalmente. Mas também é possível secar a erva.

Perfil de Lavas

1. Nome botânico: Levisticum officinale Família de plantas: família da capa rendada (Umbelliferae ou Apiaceae) Outros nomes: erva maggi ou planta maggi Semeadura / época de plantio: março-abril Época de floração: julho a agosto Época de colheita: maio a setembro Localização: ensolarado a parcialmente sombreado; solo rico em nutrientes, ligeiramente úmido e calcário Sabor: é uma erva parecida com aipo e tem um sabor e aroma forte e picante e dá um verdadeiro sabor de caldo aos pratos Uso medicinal: cólicas estomacais, cólicas abdominais, infecções do trato urinário, problemas renais, problemas menstruais, eczema, espinhas, reumatismo Use como erva culinária: em sopas, peixes, aves, alimentos saborosos, queijos

Ocorrência e cultivo

1. Origem do amor

Aplicação e efeito

1. Lavas é um tempero versátil. As folhas frescas refinam sopas, molhos ou saladas. A erva maggi pode dar uma contribuição valiosa para uma dieta (vegetal) saudável

Possíveis efeitos colaterais

1. Atualizar