Jiaogulan: benefícios para a saúde e ingredientes ativos
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Jiaogulan (???, Gynostemma pentaphyllum), na província chinesa de Guizhou também chamada de 'erva da imortalidade' ou erva da imortalidade, tem sido usada como chá na (partes da) China por séculos. A fábrica ganhou destaque porque na província chinesa de Guizhou, localizada no sudoeste do país, a proporção de pessoas com mais de 100 anos está bem acima da média geral da população. Isso é atribuído ao consumo regular deste chá. No Japão, Jiaogulan também é conhecido como amachazuru, que significa 'tanque de chá doce' devido ao seu sabor doce.
Como chá ou em pratos
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Jiaogulan é usado principalmente como um chá, que pode ser feito com folhas frescas ou secas. Uma colher de chá de folhas secas é embebida em ¼ litro de água quente e deixada em infusão por no máximo 5 minutos. O chá é saboroso e ligeiramente doce, embora saiba melhor com folhas frescas. Os brotos jovens, frescos e crocantes também podem ser usados para enriquecer saladas ou pratos orientais (acompanhamentos). O sabor é comparável ao do ginseng. Esta raiz de alcaçuz
Ingredientes ativos da erva da imortalidade
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Saponinas
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Efeitos colaterais do jiaogulan
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Geral Em algumas pessoas, tomar chá de jiaogulan com o estômago vazio pode causar náuseas leves