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Informações nutricionais sobre os tipos de macarrão asiático

Selecione seu molho com cuidado

  1. A culinária de macarrão surgiu por volta de 5.000 a.C. na China. Evoluindo do simples macarrão de trigo, as opções asiáticas de macarrão são amplas e complementam muitos pratos. Frito na panela, frito ou cozido, o macarrão é uma parte tradicional de muitos pratos chineses, japoneses e tailandeses. O conteúdo nutricional desses macarrão varia tanto quanto a textura e o gosto.

Macarrão de ovo

  1. Uma mistura de ovos e trigo, macarrão com ovos estrelam sopa como macarrão de galinha ou pratos cremosos como estrogonofe de carne. Esses macarrão asiáticos são os menos saudáveis ​​para o coração com 19 g de gordura por porção, devido ao teor de ovos rico em colesterol, de acordo com o Temple of Thai. Macarrão de ovo vêm em uma variedade de tipos e sabores, incluindo enriquecido, adicionado sal e espinafre com sabor. Uma porção de 3/4 xícara desse macarrão grande e plano possui 280 calorias, 58 g de carboidratos e 11 g de proteína com uma sobrecarga de sódio de 2.760 mg por Templo da Tailândia.

Macarrão de arroz

  1. Semelhante ao macarrão japonês Soba ou ao chinês Chow Mein, o macarrão de arroz vem em forma de palito, folha ou aletria. Esse macarrão complementa os pratos asiáticos, como o pad tailandês, como macarrão com palito ou toneladas tradicionais ganhas e invólucros de rolinhos primavera quando em forma de folha. Uma porção de 1/4 de xícara de macarrão de arroz cozido fornece um lanche saudável para o coração, sem gordura e colesterol, com 195 calorias, 45 g de carboidratos e 3 g de proteína, de acordo com o Temple of Thai.

Macarrão de feijão mungo

  1. Antes de cozinhar, o macarrão de feijão mungo seco parece uma bola de barbante. Claro, como o vidro, quando cozido, o macarrão de feijão mungo é tradicionalmente usado como enchimento, como nos rolinhos primavera. O dieter com baixo teor de carboidratos pode querer evitar esse macarrão, também chamado de macarrão de celofane, já que esses caras pegajosos têm 65 g de carboidratos em uma xícara de 1 porção por Templo da Tailândia. Eles também contêm 260 calorias e nenhuma gordura, colesterol ou proteína.



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