Dietas de baixa caloria e vida mais longa

A linha de fundo

1. Quer viver mais? Então resista à sua fome interior e coma menos.

2. Essa é a conclusão de vários estudos que vinculam envelhecimento saudável e dietas com restrição calórica.

3. Essas dietas podem ajudar a melhorar o humor e até se defender de doenças relacionadas à idade que devastam o corpo. As pessoas podem usar essa ferramenta para potencialmente aumentar sua expectativa de vida, dizem os especialistas.

4. Um estudo publicado na revista Cell Metabolism este mês concluiu que reduzir a ingestão de calorias em 15% em dois anos pode retardar o envelhecimento e proteger contra doenças como câncer, diabetes e Alzheimer.

5. As dietas funcionam ajudando a diminuir a taxa metabólica e reduzindo os radicais livres ligados a doenças crônicas.

6. "A energia é tratada com mais eficiência", acrescentou Rozalyn Anderson, PhD, professor associado da Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin. "Caminhos de resiliência são acionados."

7. A gordura, por exemplo, é usada em vez de armazenada.

Lixo dentro, lixo fora

1. A teoria não é novidade.

2. Os pesquisadores sabem há muito tempo que dietas com restrição calórica podem ser uma arma antienvelhecimento potente. A ressalva é que os estudos foram feitos principalmente em animais.

3. A pesquisa mais recente foi uma das primeiras a se concentrar em seres humanos.

4. Os participantes eram 53 pessoas saudáveis ​​e não obesas entre 21 e 50 anos de idade.

5. Os pesquisadores disseram ter descoberto que mesmo pessoas saudáveis ​​e magras podem se beneficiar de dietas com restrição calórica.

6. Além disso, muitos biomarcadores para o envelhecimento foram reduzidos, de acordo com o estudo, e a saúde melhorou.

7. Um estudo de dieta diferente, mais restrito em calorias, extremo, publicado na Science Translational Medicine no mês passado mostrou que as chamadas dietas de imitação de jejum praticadas durante cinco dias por mês durante três meses também podem ajudar o corpo com o envelhecimento.

8. A dieta utilizada foi baseada em plantas e incluiu barras energéticas e sopas de vegetais.

9. Dietas com restrição de calorias funcionam porque você está limpando o lixo das células, explicou Barry Sears, PhD, autor da série de livros Zone Diet e presidente da Inflammation Research Foundation.

10. Sim, são necessários mais estudos sobre seres humanos - em vez de animais - afirmam especialistas.

11. No entanto, muitas informações também podem ser obtidas em estudos com animais, dizem especialistas.

12. Um estudo anterior publicado na Nature Communications mostrou que dietas restritas em calorias estimulavam benefícios à saúde dos macacos.

13. E outro estudo realizado na Faculdade de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis indicou que alguns animais viveram até 50% mais depois de reduzir significativamente as calorias.

14. As dietas iniciadas cedo ou na meia-idade em animais podem aumentar a longevidade, de acordo com os pesquisadores.

A eficiência energética é a chave

1. Como os motores, as carrocerias precisam de combustível.

2. Portanto, alguns especialistas temem que as pessoas possam reduzir drasticamente as calorias em excesso ou de maneira errada, resultando em reduções na massa muscular ou na densidade óssea.

3. "Você precisa de combustível para estar vivo", explicou Anderson. "A grande maioria da ingestão de calorias mantém o transatlântico à tona."

4. Ainda mais complicado, nenhuma dieta serve para todas as pessoas. Portanto, os especialistas aconselham consultar um médico antes de iniciar as dietas.

5. Restringir a ingestão de calorias em 15% não é drástico, observou Priya Khorana, EdD, doutora em educação nutricional no Teachers College, Columbia University.

6. Mas um corte de 25% em calorias não seria saudável, ela disse.

7. E, ela acrescenta, o exercício também é importante.

8. Portanto, reduzir as calorias sem obter boas informações nutricionais pode significar perder vitaminas e minerais essenciais.

9. Nos dois estudos com seres humanos, os participantes tomaram suplementos vitamínicos para garantir que as dietas ainda fossem nutricionalmente ricas.

10. O resultado é que o uso eficiente de energia é a chave para a longevidade - junto com uma alimentação saudável.

11. Sim, é difícil contar calorias em uma cultura inundada de alimentos processados ​​e doces atraentes carregados de açúcar.

12. Mas os especialistas insistem que os ganhos com dietas restritas em calorias superam os riscos.

13. Além disso, as dietas podem ser alteradas com sucesso em menos de quatro dias, disse Sears.

14. A mensagem subjacente, acrescenta Anderson, é poderosa: o envelhecimento é maleável.

15. "As doenças são todas diferentes", disse ela. "Mas todos eles estão associados ao envelhecimento. E dietas com restrição calórica funcionam."