Comer nozes, amendoins diariamente pode reduzir o risco de morte por câncer e outras doenças

Comer nozes, amendoins diariamente pode diminuir o risco de morte por câncer e outras doenças

Realizado pelo Prof. Piet van den Brandt e colegas, da Universidade de Maastricht, na Holanda, o estudo foi publicado no International Journal of Epidemiology.
Amendoim e nozes são uma boa fonte de ômega-3, fibra, vitamina E, antioxidantes e gorduras "boas". Como tal, eles foram associados a vários benefícios à saúde, principalmente para o coração.
Estudos anteriores relacionaram o consumo de nozes à redução do risco de coágulos sanguíneos, colesterol mais baixo e risco reduzido de arritmia. Mas seus benefícios não param por aí. Em março, o Medical News Today relatou um estudo que vincula o consumo de nozes a um risco reduzido de 20% de mortalidade por todas as causas e cardiovascular.
Neste estudo mais recente, o Prof. Brandt e colegas descobriram que consumir amendoim - que na verdade são leguminosas - e nozes (nozes) pode reduzir o risco de morrer devido a várias doenças, com a associação mais forte para algumas doenças do que outras.

Meio punhado de nozes, amendoins por dia, a quantidade ideal para consumir

Para alcançar suas descobertas, os pesquisadores avaliaram dados de mais de 120.000 homens e mulheres com idades entre 55 e 69 anos da Holanda, que faziam parte do Estudo de Coorte da Holanda.
Foi perguntado a todos os participantes com que frequência eles consumiam amendoim, nozes e manteiga de amendoim e em que quantidades. Eles então avaliaram a ligação entre a ingestão desses alimentos e a mortalidade por causas específicas entre os participantes desde 1986, quando o estudo começou.
Os resultados do estudo revelaram que os participantes que consumiam cerca de 15 gramas de nozes ou amendoins todos os dias - o equivalente a meio punhado - estavam em menor risco de morte por várias doenças, incluindo câncer, diabetes, doença respiratória, doença cardíaca e doença neurodegenerativa, em comparação com participantes que não consumiram nozes ou amendoins.
As reduções na mortalidade com consumo de amendoim e nozes foram mais fortes para doenças respiratórias e neurodegenerativas, e os resultados foram iguais entre homens e mulheres.
Verificou-se que o consumo de manteiga de amendoim não afeta a mortalidade entre os participantes. A equipe afirma que isso pode ocorrer porque a manteiga de amendoim contém sal, óleo vegetal e ácidos graxos trans, o que pode neutralizar os benefícios saudáveis do amendoim.
Os pesquisadores também descobriram que comer mais de 15 gramas de nozes diariamente não levou a uma redução adicional no risco de mortalidade entre os participantes. Essa descoberta está de acordo com muitos estudos anteriores que investigaram o consumo de nozes, segundo a equipe, que descobriram que o câncer e a mortalidade respiratória não se reduzem com o aumento da ingestão de nozes. [! 2636 => 1140 = 2!
Relação da ingestão de nozes, amendoim e manteiga de amendoim com mortalidade total e por causa específica: um estudo de coorte e metanálise, Piet van den Brandt et al., International Journal of Epidemiology, publicado on-line em 10 de junho de 2015.
Comunicado de imprensa da Universidade de Oxford, acessado em 10 de junho de 2015 via AlphaGalileo.
Fonte adicional: Mayo Clinic, Nuts e seu coração: comer nozes para a saúde do coração, acessado em 10 de junho de 2015.
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Para alcançar suas descobertas, os pesquisadores avaliaram dados de mais de 120.000 homens e mulheres com idades entre 55 e 69 anos da Holanda, que faziam parte do Estudo de Coorte da Holanda.
Foi perguntado a todos os participantes com que frequência eles consumiam amendoim, nozes e manteiga de amendoim e em que quantidades. Eles então avaliaram a ligação entre a ingestão desses alimentos e a mortalidade por causas específicas entre os participantes desde 1986, quando o estudo começou.