Cerefólio romano, planta pagã

1. As plantas e certamente as ervas já foram pagãs e consideradas do diabo e se tornaram cristianizadas como os pagãos. Traços de plantas batizadas podem ser encontrados em seus nomes; Abençoado Thistle, Milk Thistle e também Roman Chervil.

Dodoens sobre cerefólio romano

1. Dodonaeus o chama de cerefólio selvagem, embora a planta agora dificilmente seja encontrada na natureza. Aquele cerefólio selvagem de folhas e caules den Scheerlinck o que ghelijck ...... ele, portanto, compara com o venenoso Cicuta-malhada ... e de van ruecke e o smaecke der Kervele é muito ghelijck / devido ao fato de que o cerefólio selvagem também se torna ghenaemt. E ele atribui um grande poder de cura a ela.

Gerard e outros sobre cerefólio romano

1. Gerard escreve "Ferva as raízes para comer com vinagre de óleo, como um estimulante para os idosos."

Cerefólio romano e anetol

1. Agora conhecemos o cerefólio comum da sopa de cerefólio. Foi a sopa da minha juventude. Foi comido mais no passado? O cerefólio romano é, por ser muito doce, muito parecido com o anis, menos adequado para sopa. Mas pode ser processado bem na panqueca verde primavera. Isso garante que os ingredientes amargos, como tansy e yarrow, fiquem um tanto camuflados. Também pode ser cozinhado em compotas e geleias, por exemplo com ruibarbo.

Namur

1. Mirra britânica, cerefólio doce, cerefólio grande, ciclicamente suave, samambaia doce, doce humlock, agulha de pastor. Cerfeuil d'Espagne, (francês). Mirride odorosa, (Itália). Perifolio, (Espanha). Englisher / Spanischer Kerbie, (Alemão), Sodskaerm, (Dinamarquês).