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Cachorro-quente: eles podem ser saudáveis?

  1. Os cachorros-quentes não têm reputação de serem os alimentos mais saudáveis ​​em sua mesa de piquenique.

  2. Seus ingredientes podem variar por marca, mas a maioria dos nutricionistas não tem cachorro-quente no topo de sua lista de alimentos preferidos.

  3. Eles citam os subprodutos incluídos neste grampo americano popular, além de riscos aumentados de câncer colorretal e outros.

  4. A empresa Oscar Mayer está tentando mudar essa imagem.

  5. Este mês, eles lançaram a campanha Pelo amor de cachorro-quente.

  6. A empresa, de propriedade da Kraft Heinz, afirma que está produzindo um cachorro-quente "mais saudável", bem a tempo dos seus churrascos de verão.

  7. Mas, eles observam, os cachorros-quentes ainda são carne processada e devem ser comidos ocasionalmente, na melhor das hipóteses.

  8. "No final do dia, cachorro-quente é um alimento 'às vezes'", disse Katie Ferraro, nutricionista registrada e professora clínica assistente da Universidade de San Diego e da Universidade da Califórnia. São Francisco.

O que há nos novos cachorros-quentes

  1. No entanto, em seu site, a empresa anunciou que seus novos cachorros-quentes não têm conservantes artificiais, subprodutos e nem nitritos ou nitratos adicionados.

  2. Dizem que voltaram "à prancheta e à tábua de cortar" por um ano para desenvolver os "melhores cachorros-quentes do mundo".

  3. A linha de produtos inclui cachorros-quentes de carne bovina, peru e queijo.

  4. "Estamos empolgados com o fato de todos agora terem acesso a um cachorro-quente de melhor qualidade e com os melhores ingredientes", disse Greg Guidotti, diretor de marketing da Oscar Mayer, em um comunicado à imprensa.

  5. A empresa planeja apresentar a nova receita dirigindo seus icônicos Weinermobiles para várias partes dos Estados Unidos neste verão.

Algumas precauções saudáveis

  1. Ferraro observa que Oscar Mayer tem o cuidado de chamar seu produto de "cachorro-quente mais saudável" e não de "saudável".

  2. Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, uma nutricionista licenciada e registrada, que é gerente de bem-estar do Cleveland Clinic Wellness Institute, concorda.

  3. Ferraro e Kirkpatrick disseram que cachorros-quentes devem ser comidos apenas de vez em quando como um tratamento especial.

  4. Eles acrescentaram que, para equilibrar o seu prato de papel, é bom adicionar itens mais naturais e saudáveis, como espiga de milho, feijão e melancia ao seu menu de piquenique.

  5. "Para uma alimentação saudável, fique o mais próximo possível da natureza. Não há cachorros-quentes perambulando pelos campos", disse Kirkpatrick.

  6. Ferraro acrescenta que a campanha da Oscar Mayer destaca o que não está nos cachorros-quentes e não o que ainda está neles.

  7. Ela compara o novo produto a outros alimentos com rótulos saudáveis.

  8. "Comida lixo orgânica ainda é comida lixo", disse ela.

  9. No entanto, Ferraro e Kirkpatrick disseram que foram incentivados por Oscar Mayer estar ouvindo as preocupações dos consumidores sobre alimentos mais saudáveis.

  10. Ainda assim, eles pediram aos piqueniques de verão que guardassem mais do que apenas a mostarda.

  11. "Este é um passo na direção certa", disse Ferraro, "mas não quero que ninguém acredite que existe um cachorro-quente saudável."

  12. Ferraro observa que Oscar Mayer tem o cuidado de chamar seu produto de "cachorro-quente mais saudável" e não de "saudável".

  13. Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, uma nutricionista licenciada e registrada, que é gerente de bem-estar do Cleveland Clinic Wellness Institute, concorda.

  14. Ferraro e Kirkpatrick disseram que cachorros-quentes devem ser comidos apenas de vez em quando como um tratamento especial.

  15. Eles acrescentaram que, para equilibrar seu prato de papel, é bom adicionar itens mais naturais e saudáveis, como espiga de milho, feijão e melancia ao seu menu de piquenique.

  16. "Para uma alimentação saudável, fique o mais próximo possível da natureza. Não há cachorros-quentes perambulando pelos campos", disse Kirkpatrick.

  17. Ferraro acrescenta que a campanha da Oscar Mayer destaca o que não está nos cachorros-quentes e não o que ainda está neles.

  18. Ela compara o novo produto a outros alimentos com rótulos saudáveis.

  19. "Comida lixo orgânica ainda é comida lixo", disse ela.

  20. No entanto, Ferraro e Kirkpatrick disseram que foram incentivados por Oscar Mayer estar ouvindo as preocupações dos consumidores sobre alimentos mais saudáveis.

  21. Ainda assim, eles pediram aos piqueniques de verão que guardassem mais do que apenas a mostarda.

  22. "Este é um passo na direção certa", disse Ferraro, "mas não quero que ninguém acredite que existe um cachorro-quente saudável."



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