Amoras: benefícios para a saúde e valor nutricional das amoras

1. Poucas pessoas sabem que a amora-preta é uma planta medicinal. A amora-preta é um grande arbusto com forte vigor e capacidade de balanço e em um arbusto você pode ver flores, frutos verdes e frutos maduros ao mesmo tempo. As amoras não são fáceis de colher porque os arbustos são muito espinhosos e os frutos não estão acessíveis. Mesmo assim, vale a pena colher os benefícios, pois as amoras são pequenas bombas de vitaminas. Seu conteúdo de pró-vitamina A é um dos mais altos entre as frutas vermelhas. O corpo converte a substância em vitamina A, importante para o processo visual. Amoras também pontuam alto com vitamina C, que o protege de danos celulares. A vitamina E presente nas amoras também protege as células. Também são valiosas as vitaminas do grupo B. Eles estão envolvidos em muitas funções metabólicas. O conteúdo mineral da amora também é alto. Devido ao seu conteúdo de fibra, as amoras podem estimular a digestão. As antocianinas são responsáveis ​​pela cor azul-preto.

O que são amoras?

1. Crescimento

Valor nutricional da amora

1. Vitaminas Amoras são verdadeiras bombas de vitaminas, elas têm o maior teor de pró-vitamina A, que é convertido pelo corpo em vitamina A. Então, eles são bons para os olhos e os nervos. Além da vitamina A, as amoras contêm vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, ácido fólico, vitamina C, vitamina E e vitamina K

Aplicações de rebarbas

1. Amoras na cozinha

Compre amoras

1. A compra de amoras é especialmente recomendada no mês de agosto, porque tem o melhor sabor na época. No entanto, devido aos diferentes métodos de cultivo, as amoras-pretas estão disponíveis durante todo o ano. Hoje em dia, as amoras não crescem apenas em terreno aberto, mas também em estufas e túneis. Compre apenas espécimes que tenham um aroma aromático e estejam totalmente crescidos. Após a colheita, não ocorre mais nenhum amadurecimento. Como as amoras são muito sensíveis e se estragam rapidamente, devem ser consumidas rapidamente. As amoras geralmente duram apenas um a dois dias. É preferível guardá-los no frigorífico. As amoras também podem ser congeladas e, então, adequadas para smoothies, por exemplo. Antes de comê-las, as amoras devem ser lavadas em água corrente.

2. A compra de amoras é especialmente recomendada em agosto, porque seu sabor é melhor nessa época. No entanto, devido aos diferentes métodos de cultivo, as amoras-pretas estão disponíveis durante todo o ano. Hoje em dia, as amoras não crescem apenas em terreno aberto, mas também em estufas e túneis. Compre apenas espécimes que tenham um aroma aromático e estejam totalmente crescidos. Após a colheita, não ocorre mais amadurecimento. Como as amoras são muito sensíveis e se estragam rapidamente, devem ser consumidas rapidamente. As amoras costumam durar apenas um a dois dias. É melhor mantê-los na geladeira. As amoras também podem ser congeladas e então são adequadas para smoothies, por exemplo. Antes de comê-las, as amoras devem ser lavadas em água corrente.