Alface Romaine: Nutrição, Calorias e Receitas

Alface romana

1. Resistente, crocante e repleta de nutrição, a alface é uma salada verde saudável. Também conhecida como alface romana, a alface romana é rica em fibras e baixa em calorias.

2. Também é conhecido por seus benefícios nutricionais e sabor saboroso e neutro.

Informação nutricional

1. O sonho de quem faz dieta, alface contém cerca de 8 calorias e 1-2 gramas de carboidratos por xícara. Embora seja pobre em fibras, é rico em minerais, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. É naturalmente pobre em sódio. Além disso, a alface é embalada com vitamina C, vitamina K e folato. É uma boa fonte de beta-caroteno, que se converte em vitamina A no organismo.

2. Os nutrientes da alface fornecem vários benefícios à saúde. Eles incluem:

Para usar alface em casa

1. Como acontece com todos os produtos, o melhor é fresco. Esforce-se para comer alface em poucos dias após a compra. Você pode comprar corações de alface em vez de toda a cabeça. No entanto, as folhas mais externas são mais altas em densidade de nutrientes. Não importa qual o tipo que você compra, lave bem para remover sujeira e detritos.

2. A alface romana é provavelmente mais conhecida por seu uso na salada Caesar, mas também é deliciosa pela metade, escovada com azeite e grelhada.

3. Se você está tentando colocar nutrientes adicionais nos pratos da sua família, a alface pode ser uma ótima almofada para qualquer tipo de comida crocante. Esta saborosa batata tostada de feijão preto usa alface, picada e espalhada generosamente, para adicionar nutrientes e fibras.

4. As folhas de alface são grandes e robustas, o que as torna uma excelente cobertura para envoltórios ou um substituto para o pão sanduíche. Simplesmente espalhe o recheio sobre uma folha de alface, dobre ou role e coma. Você pode usar um palito de dente para manter sua criação unida se estiver planejando fazer uma lancheira saudável para o seu filho. Apenas certifique-se de que o palito seja de cor brilhante e com destaque para que não seja mordido acidentalmente.

5. Você pode usar alface em qualquer tipo de salada que escolher e como cobertura de tacos ou chili. Também é saudável o suficiente para adicionar a fritar pratos - apenas certifique-se de torná-lo o último ingrediente adicionado para que não cozinhe por muito tempo.

Para viagem

1. A alface romana é um alimento nutritivo e de baixa caloria, que contém várias vitaminas e minerais importantes. Com várias maneiras de usá-lo em saladas e outras receitas, deve ser fácil adicionar esse verde frondoso à sua dieta regular.