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Mark Baranowski
Velha escola mac-n-cheese
Minha avó costumava fazer isso quando eu era pequena e eu AMEI, nenhum outro poderia tocá-la, então eu recriou da maneira que eu acho que ela fez e eu acho que a minha é melhor. Esse é um lote maior - porque eu estou acostumado a ter que fazer mais por outros.
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Ingredientes
preparação
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Ferva o macarrão até meio cozido (ainda firme).
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Drene e poute na caçarola de vidro lasanha.
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bata os ovos e misture na massa, misture também na manteiga.
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Adicionar em todos os queijos e despeje o leite (Nota: O leite deve estar no topo da massa não acabou, para adicionar mais, se necessário) mexa em torno de bom.
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Cozinhe por 1 hora em 350 forno até que pareça ficar crocante por cima.
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Adorei