Tostadas de peru tex-mex

Name: tostadas de peru tex-mex
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas de farinha (20 centímetros); 400 gramas de frango moído ou 400 gramas de peru; 1 colher de chá de pimenta em pó; salsa adicional ou tomate picado; 1 (425 gramas) pode feijão preto ou 1 (425 gramas) pode pinto feijão; 2 colheres de sopa de pimentão em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo alface picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rabanete em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas maduras sem caroço; nata; salsa adicional ou tomate picado; 2 colheres de sopa de cebola em fatias finas; coentro fresco

Ingredientes

preparação

Para cascas de tostada, coloque as tortilhas em uma única camada na panela do forno médio. Despeje em forno de 350 * por 6 minutos, girando na metade do tempo de cozimento ou até dourar e crocante (se elas borbulham, pique com o garfo).
Separe e cubra para manter o calor.
Enquanto isso, em uma frigideira média, cozinhe e mexa frango ou peru e pimenta em pó em fogo médio até que o frango esteja macio e não cor de rosa.
Junte a salsa.
Deixou de lado; mantenha morno.
Escorra os grãos, reservando o líquido.
Em uma panela pequena, mexa os grãos em fogo baixo até aquecer completamente.
Com um espremedor de batatas ou um garfo, misture o feijão com uma quantidade reservada de consistência espalhada; calor através.
Para montar, coloque tortilha quente no prato, espalhe com uma fina camada de feijão, frango e assim por diante.