Tortas de pecan mini sem glúten incríveis

A receita original foi postada em nosso jornal local, e eu a adaptei para torná-la sem glúten. Eles são tão bons que eu tive que fazer dois lotes porque eles foram devorados tão rapidamente, e ninguém percebeu que eles eram sem glúten. faça a minha própria farinha sem glúten que eu vou colocar separadamente, mas qualquer farinha GF de boa qualidade serve, apenas certifique-se que contém goma xantana.