Torta mexicana (sanduíche)

Name: torta mexicana (sanduíche)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 2 chiles chipotle enlatados em adobo; 4 rolos macios; 4 tomates de ameixa, cortados em 20 fatias finas; 1 Hass abacate, descascado, sem sementes e cortado em 16 fatias finas; 227 gramas de queijo pimenta monterey, fatiado fina; Suco de limão de 60 litros; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de páprica; Azeite de 130 litros; 4 peitos de frango sem pele

Esta receita está publicada no Zaar World Tour 2005 / Mexico.Encontrado nas receitas de Segredos de Sara / Food Network. Os tempos são estimados e não incluem frango marinado.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes da marinada e adicione os peitos de frango por 2 a 24 horas.
Grelhe peitos de frango.
Preaqueça o forno a 350 F.
Coloque a maionese e chipotle chiles em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.Geneticamente espalhar os lados do corte dos rolos com a maionese chipotle.Cubra a metade inferior de cada rolo com 1 peito de frango em fatias finas, sobrepondo as fatias.Top cada porção de Frango com 5 fatias de tomate e 4 fatias de abacate.Cubra com 2 fatias de queijo.
Coloque os sanduíches abertos abertos em uma assadeira e asse até que o queijo esteja derretido, cerca de 8 minutos.Cubra os sanduíches, corte ao meio e sirva imediatamente.

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