Torta de panela de maçã de fazenda

Name: torta de panela de maçã de fazenda
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 gemas grandes, levemente batidas; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; Açúcar adicional; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo encurtamento; 2 gemas grandes, levemente batidas; 190 litros de água fria; O PREENCHIMENTO:; Maçãs azedas de 2,2 kg, descascadas e em fatias finas; 4 colheres de chá de suco de limão; Açúcar adicional; Açúcar adicional; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de sal; Leite inteiro; Açúcar adicional

Você verá que esta torta é muito conveniente para levar para um jantar com prato coberto, piquenique, etc. Mas esteja preparado - as pessoas sempre pedem uma cópia da receita! - Dolores Skrout, Summerhill, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento; corte no encurtamento até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Gêmeos gemas e água fria.Polvilhe sobre ingredientes secos; misture com garfo.Se necessário, adicione mais água, 1 colher de sopa de cada vez, até que a mistura pode ser formada em uma bola
Divida a massa ao meio.Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa para caber uma assadeira de 15x10 x1-in.baking
Polvilhe as maçãs com suco de limão; arranje metade deles em cima de massa. Combine os açúcares, canela, noz-moscada e sal; polvilhe a metade sobre as maçãs.Top com as maçãs restantes; polvilhe com a mistura restante de açúcar
Rolo restante pastelaria para caber panela; Coloque em cima das bordas de enchimento e vedação. Esfregue o leite e polvilhe com o açúcar. Limpe as aberturas na parte superior. Despeje a 400 ° por 50 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhe.