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Lady7Fire
Torta de lama de chocolate de manteiga de amendoim
Esta é a melhor torta de manteiga de amendoim que eu já tentei. Meu cunhado trabalha numa padaria e desenvolveu isso. É rico o suficiente, você só pode ter uma pequena lasca. Vale a pena fazer batota na dieta. Eu costumo dobrar a receita e colocá-la em uma panela retangular de vidro.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo migalhas de biscoito de manteiga nutter
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite fresco, refrigerado
- 340 gramas de cream cheese, amolecido
preparação
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Fazendo crosta :.
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Em uma tigela grande, misture as migalhas de biscoito, o açúcar e a manteiga derretida até combiná-las.
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Pressione a crosta sobre o fundo e os lados da panela e coloque no congelador por 1 hora (torta de centímetro).
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Fazendo o recheio:
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Coloque o creme de leite em uma tigela gelada e bata usando a batedeira em velocidade média até que os picos duros se formem.
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Coloque o cream cheese e o açúcar em uma tigela e bata até ficar homogêneo usando o mixer em velocidade média.
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Raspe a tigela. Adicione a manteiga de amendoim e baunilha e bata até combinado.
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Dobre ao meio o chantilly com cuidado, mas com cuidado, depois dobre o creme restante até ficar completamente combinado.
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Colher o recheio na crosta congelada, espalhando uniformemente.cobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
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Fazendo a cobertura :.
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Em uma tigela de vidro coberta com filme plástico, aqueça o chocolate e o creme em microondas no alto por 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
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Despeje por cima.
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Leve à geladeira por 3 horas e sirva.
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DICA: para firmar mais rápido, coloque-o no congelador por 30 minutos, depois transfira de volta para a geladeira. Mas não se esqueça de retirá-lo do freezer depois de 30 minutos.
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