Torta de crumble de pera

Combine o creme azedo, ovo, 0,5 c de açúcar, 2 t de farinha e baunilha em uma tigela de tamanho médio.
Dobre as peras descascadas e cortadas.
Raspe na torta e coloque em um forno 375 por cerca de 40 minutos.
Enquanto a torta coze, faça o desmoronar; misture a farinha, o açúcar e a canela, corte a manteiga ao tamanho de ervilhas pequenas.
Depois que a torta assar por cerca de 40 minutos, puxe-a do forno e polvilhe a cobertura do crumble. Coloque a torta de volta no forno por cerca de 20 minutos a mais.
Mantenha esta torta refrigerada, se houver sobras.

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