Torta de coco - faz sua própria crosta

Name: torta de coco - faz sua própria crosta
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 9inch pies, 12-16
Ingredients: 5 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 4 ovos grandes; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite (desnatado, 2% ou inteiro); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado sem gordura; 1 colher de chá de extrato de limão; 10 colheres (sopa) de farinha (ou 10 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 0,33 colher de chá de sal); 198 gramas de coco ralado, enlatado, congelado ou fresco (cerca de uma tigela com uma capacidade de 2/3 litros contendo)

Dado a mim por meu SIL, esta receita é tão fácil e faz sua própria crosta, também! Todo mundo que gosta de coco adora.Esta torta congela bem e faz presentes de Natal agradável.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado sem gordura
1 colher de chá de extrato de limão
10 colheres (sopa) de farinha (ou 10 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 0,33 colher de chá de sal)
198 gramas de coco ralado, enlatado, congelado ou fresco (cerca de uma tigela com uma capacidade de 2/3 litros contendo)

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Creme de açúcar e manteiga juntos até ficar cremoso.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
Adicione o leite, o leitelho e o extrato de limão e bata até misturar.
Adicione a farinha e o coco e bata apenas até ficar bem misturado.
Despeje a massa em duas assadeiras de centímetro regulares ou em uma assadeira de centímetro.
Asse por 30 a 40 minutos até que a massa fique no topo e a torta esteja centralizada e levemente dourada na parte superior.
Esfrie e corte em fatias.
Sirva à temperatura ambiente.