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Torta de chocolate sem cobertura
 
 
0 PorçõesPTM1H20 min

Torta de chocolate sem cobertura


Normalmente eu sou um tipo de cozinheira "inteiramente do zero". No entanto, se você já se deparou com a perspectiva de fazer uma sobremesa de última hora com ingredientes muito limitados, você pode muito bem apreciar a facilidade dessa simples e atraente sobremesa. o conceito de usar uma loja comprada como torta de crosta de bolachas e misturar pudim é apavorante para você, então você não vai gostar disso. Mas eu fiz essa torta simples muitas vezes quando pressionada pelo tempo e ela sempre parece agradar. - especialmente quando servido para crianças.Esta é uma variação de uma receita encontrada no Livro de Receitas do Coração Inteligente por Joanna Lund.Minha versão é, obviamente, não tão saudável quanto o coração dela.Sua versão usa todo o açúcar livre e baixo teor de gordura / gordura ingredientes livres, por isso, se você quiser usar qualquer ingrediente de calorias reduzidas, por todos os meios fazê-lo.Eu costumo usar queijo creme leve, mas eu uso o açúcar real, regular Cool Whip, uma mistura de pudim regular ou livre de açúcar, dependendo do que eu tem em casa.Você pode usar creado açucarado m se o Cool Whip não estiver disponível, mas não será tão estável. O tempo de cozimento é de resfriamento (supondo que você use o leite em pó desnatado) - não há cozimento real envolvido.

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preparação

  1. Verifique se o seu cream cheese está à temperatura ambiente antes de começar.
  2. Separe 4 das cerejas e pique o restante.
  3. Em uma tigela, com uma colher de pau, mexa o cream cheese amolecido até ficar homogêneo - NÃO use uma batedeira elétrica para isso.
  4. Misture o açúcar e as cerejas picadas com a mão util misturada.
  5. Adicione corante alimentar e mexa delicadamente para não salpicar corante em todos os lugares.
  6. Acrescente delicadamente 60 litros de Cool Whip - você não quer esmagar todo o ar.
  7. Espalhe uniformemente na parte inferior da concha de crosta de torta de biscoito de chocolate.
  8. Pegue um batedor e misture a mistura de pudim seco com o leite em pó desnatado.
  9. Enquanto mexendo vigorosamente, despeje a água na mistura de pudim e bata até ficar bem misturado - o leite em pó seco fará com que comece a montar e engrossar quase que instantaneamente, para que o trabalho seja rápido ou você acabará com caroços pastosos.
  10. Misture o extrato de conhaque (sim, você pode sub brandy ou xerez, se desejar).
  11. Despeje esta mistura uniformemente sobre a camada de cream cheese e alise com uma espátula de borracha.
  12. Cubra a torta e leve à geladeira 10 minutos.
  13. Usando restante Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo Cool Whip, use uma colher e solte 8 dollops de Cool Whip em cima da torta ao redor da borda externa decorativamente (ou você pode espalhar tudo por cima, se desejar).
  14. Corte as quatro cerejas inteiras em metades e guarneça cada porção.
  15. Recuperar e deixe esfriar pelo menos 1 hora antes de servir.
  16. Nota: Se não tiver leite em pó desnatado, substitua 1/3 litro de leite frio e retire o leite em pó e a água.
  17. Se estiver usando o leite frio, a segunda camada precisará ser resfriada por muito mais tempo que 10 minutos - esfriar até ficar firme e, em seguida, decorar com as metades de cereja e cereja do Cool Whip antes de servir.



Adorei

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