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Apurpleocean
Torta de alho-poró e queijo
alho-poró estão na época no momento e são muito bons para você, então eu estou aproveitando ao máximo os bons preços nas lojas.Esta é uma receita muito boa e totalmente vegetariana se você comer ovos que é.Eu gosto de fazer o meu em pouco flans como é mais fácil para servir e você pode obter 4 pequenos ou 1 grande desta receita.Eu uso queijo com baixo teor de gordura, creme e leite e é bom.
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Ingredientes
preparação
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Faça a sua pastelaria enrolá-la para caber na lata ou nas latas se for fazer pequenas.
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Preaqueça o forno a 200 c ou 400 f.
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Fatie o alho-poró e refogue na manteiga derretida ou margarina até ficar macia, mas não marrom.Tempere com pimenta caiena e noz-moscada e deixe esfriar.
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Bata os ovos, leite, creme azedo e sal juntos.
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Polvilhe metade do queijo na parte inferior do flan ou flans, espalhe o alho-poró no topo, em seguida, polvilhe o resto do queijo em cima despeje a mistura de creme de ovos por cima e leve ao forno por 30 minutos.
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Sirva quente ou frio.
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