Torta de alho-poró e queijo

Name: torta de alho-poró e queijo
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 flans, 4
Ingredients: 200 g de farinha integral; 2 colheres de chá de fermento em pó; 25 g de manteiga ou 25 g de margarina; 75 mils de creme azedo; 2 alho-poró grande; 25 g de manteiga ou 25 g de margarina; Pimenta-caiena; noz-moscada ralada; 3 ovos; 75 mils de creme azedo; 75 mils de creme azedo; sal; 175 g de queijo cheddar ralado

alho-poró estão na época no momento e são muito bons para você, então eu estou aproveitando ao máximo os bons preços nas lojas.Esta é uma receita muito boa e totalmente vegetariana se você comer ovos que é.Eu gosto de fazer o meu em pouco flans como é mais fácil para servir e você pode obter 4 pequenos ou 1 grande desta receita.Eu uso queijo com baixo teor de gordura, creme e leite e é bom.

Ingredientes

preparação

Faça a sua pastelaria enrolá-la para caber na lata ou nas latas se for fazer pequenas.
Preaqueça o forno a 200 c ou 400 f.
Fatie o alho-poró e refogue na manteiga derretida ou margarina até ficar macia, mas não marrom.Tempere com pimenta caiena e noz-moscada e deixe esfriar.
Bata os ovos, leite, creme azedo e sal juntos.
Polvilhe metade do queijo na parte inferior do flan ou flans, espalhe o alho-poró no topo, em seguida, polvilhe o resto do queijo em cima despeje a mistura de creme de ovos por cima e leve ao forno por 30 minutos.
Sirva quente ou frio.

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