Torta de abóbora vegana com crosta de nozes

Pré-aqueça o forno a 190 graus.Envolva uma placa de torta de 23 centímetros com spray de cozinha, reserve.Em uma assadeira, espalhe as nozes e torradas na grelha média do forno por 7-10 minutos ou até que o cheiro de nozes enche sua cozinha .Respeje 16 metades pecan para o enfeite.

Na tigela de processador de alimentos, misture a aveia, farinha, nozes pecans restantes, 1,25 colheres de chá de canela e um centímetro de sal.Mistura de impulso até que se torne uma textura de refeição grossa.Em uma tigela média misture o óleo e 3 tbls.maple xarope, adicione seco misture e trabalhe em conjunto até que uma massa macia seja formada. Pressione a mistura na placa da torta, frise as bordas e asse por 10 minutos. Separe para esfriar.

Lavar tigela de processador de alimentos.Adicionar o leite de soja e araruta e misture até araruta é completey dissolvido e mistura é suave, aproximadamente 15 segundos.Quando lisa adicione a abóbora, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo, gengibre, 1,5 colher de chá de canela , 1/2 colher de chá de sal, noz-moscada e cravos-da-índia .Blend até ficar homogêneo, despeje o enchimento em crosta de torta resfriado e tampo liso.

Asse por cerca de 89 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada e o centímetro externo de recheio esteja definido. Não se preocupe se o centro ainda estiver macio, ele ficará firme quando a torta esfriar.Transfira a torta para uma grelha. metades pecan reservado, pressione-os suavemente para o recheio quente em 2 círculos.Cool à temperatura ambiente, em seguida, relaxar até definir, cerca de 3 horas.Escorra refrigerados ou à temperatura ambiente.NOTA: O tempo de cozimento inclui o tempo de resfriamento.