Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DEBMCD
Top secret carnegie deli clássico nova york cheesecake
Receita adaptada da versão de Todd Wilbur do Carnegie Deli Clássico New York City Cheesecake (acrescentei a massa de bolacha em vez da crosta do biscoito de Graham).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
1.Leave a manteiga e queijo creme do frigorífico durante 30 a 60 minutos para soften.Make a crosta por formação de creme a manteiga, um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo açúcar, 1/2 chás baunilha e salt.Add um ovo e misture bem.Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo farinha e mexa bem para combinar.
-
2. Pré-aqueça o forno a 953 F, em seguida, pressione a metade da massa para o fundo de uma panela springform centímetro. Cozinhe por 5 a 7 minutos ou até a borda da massa começa a virar castanho claro.
-
3. Quando a panela esfriar, pegue a massa restante e pressione-a ao redor da borda interna da panela. Não suba até o topo. Deixe uma margem de centímetro a partir da parte superior da panela.
-
4.Crank forno até 125 Combine o queijo creme, o açúcar 1/3 litro, 2 chás baunilha e sumo de limão com um misturador eléctrico numa tigela grande até smooth.Mix no creme de leite e 2 Tbls flour.Add os ovos e misturar em lento velocidade até combinado.
-
5.Pour de queijo creme de depósito na panela e cozer no forno a 260 graus durante 10 minutes.Reduce calor a 170 graus e cozer durante 30 a 35 minutos mais, ou até que o centro é firm.Cover e fresco no frigorífico durante várias horas ou durante a noite antes de servindo.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minTortas e tortasfarinha, manteiga, nozes, queijo, açúcar, chantilly, pudim de limão, pudim de baunilha, leite,sobremesa de prazer de limão
-
30 minTortas e tortasmassa folhada, conserva de damasco, açúcar,fácil turnovers de damasco
-
50 minTortas e tortasxarope de bordo, açúcar, creme, manteiga, ovos, torta,torta de xarope de bordo canadense
-
55 minTortas e tortaschocolate, queijo, açúcar, ovos, Creme Cacao, Creme Cacao, chocolate, nata,torta de queijo gafanhoto
Adorei