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BelGioioso
Tomates assados com iogurte de ervas
Eu copiei esta receita de Cooking Light há muitos anos! Eu não fiz isso em um longo tempo, mas com abundância de tomates frescos videira madura saindo de minhas duas plantas, estas estão no menu! Nota: a receita indica o uso de queijo romano, mas eu uso qualquer queijo que eu tenha em mãos, na foto eu usei o cheddar afiado.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Combine os primeiros 5 ingredientes.
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Core os tomates.
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Corte os tomates ao meio, transversalmente.
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Empurre as sementes.
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Coloque os tomates com o lado cortado em uma assadeira de 8 ", pulverizada com spray de cozinha.
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Colher 0,25 da mistura em cada meia de tomate.
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Polvilhe com o queijo Romano.
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Asse por 30 minutos.
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