Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Sra. geléia italiana de ameixa e cointreau de g
 
 
0 PorçõesPTM1H30 min

Sra. geléia italiana de ameixa e cointreau de g


Temos maravilhosas ameixeiras italianas em todo o nosso bairro. Nosso primeiro ano aqui escolhemos 15,4 quilos de ameixas! Eu recebi uma receita da Fancy Pantry para Plum e Orange Liqueur Jam. Depois de muitos lotes eu ajustei a receita para a seguinte e realmente adorei. Não fica muito grossa, mas tem um gosto fabuloso e é incrível de usar com Receita de molho de ameixa fácil de JanctC-KY 172468.NOTA: Esta é uma ótima receita para aqueles que são intimidados por ou querem tentar conservas, mas este método de conservas só é bom para compotas de frutas com um ácido e muito açúcar. use este método para conservar outros alimentos! Quando a geléia está fervendo vai respingar em todos os lugares.Eu uso uma camisa de manga longa e usar uma luva de forno ao mexer a geléia.Eu também cobrir o resto do fogão e parede próxima com folha de estanho.Faz a limpeza muito mais fácil. TESTE DE GELÉIA FÁCIL ... Coloque uma pequena placa no congelador para esfriar.Encomenda um pouco de geléia quente na chapa gelada e retorne ao congelador por cerca de 30 segundos a 1 minuto.Retire do freezer e passe o dedo pela geleia.Se a geleia não encher no espaço deixado pelo seu dedo, está feito. Eu gosto dessa geléia um pouco escorrendo, então eu não me preocupo se ela enche um pouco.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. GELÉIA:.
  2. Enxágue, escorra e amolgue.
  3. Cozinhe as ameixas e a água em lume brando por 30 minutos, mexendo com frequência.Eu uso a minha panela maior e mais rasa que vai segurar as ameixas e a água e permitir mexer, você quer que a evaporação aconteça.
  4. As ameixas ficam muito macias e começam a desmoronar.
  5. Pressione as ameixas e através de um moinho de alimentos grosseiros.
  6. Combine ameixas, suco de limão e açúcar em uma panela grande (como um forno holandês) ou panela de conservação.
  7. Adicione 1 colher de sopa de manteiga, isso ajuda a reduzir a formação de espuma.
  8. Mexa em fogo médio até que o açúcar esteja dissolvido.
  9. Cozinhe a geléia fervendo rapidamente (retirando qualquer espuma que surgir) até passar no teste de gelatina, cerca de 10 - 11 minutos.
  10. Adicione o licor e cozinhe por 2 minutos.
  11. Retire do fogo.
  12. CANNING :.
  13. Lave os frascos e os anéis de rosca.
  14. Encha a frigideira elétrica 0.66 com água e leve para ferver.
  15. Coloque os potes na água, de cabeça para baixo junto com as tampas de vedação.
  16. Os frascos devem aquecer pelo menos 10 minutos, e tampas de selagem pelo menos 3 e devem ser cobertos pela água.
  17. Panela jam em frascos de arquivamento para 0,25 de muito superior.
  18. Limpe a borda com água fervente usando uma toalha de papel.
  19. Coloque a tampa de vedação e aparafuse o anel.
  20. Vire o jarro de cabeça para baixo.
  21. Termine todos os frascos.
  22. Vire os jarros para cima.
  23. Cubra os potes com uma toalha.
  24. Os frascos devem selar em 5 a 30 minutos. Se os frascos NÃO vedarem, use congestionamento, não armazene por qualquer período de tempo.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407