Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Gaylabaughman
Sorvete de pêssego-amaretti
A base de creme para este sorvete realmente bom precisa relaxar durante a noite para o melhor sabor.O amaretti chamado nesta receita são pequenas, biscoitos com sabor de amêndoa importados da Itália.Muitos supermercados bons tê-los, ou um merceeiro italiano.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Traga o creme para ferver em panela média.
-
Bata as gemas e o açúcar até ficar amarelo pálido.
-
Lentamente, bata o creme quente nas gemas.
-
Volte para a panela; mexa em fogo médio-baixo até engrossar a mistura, cerca de 6 minutos (não ferver ou mistura irá coalhar).
-
Passe por uma peneira fina em uma tigela de metal.
-
Coloque a tigela em uma vasilha maior cheia de gelo (ou cubra com filme plástico diretamente sobre a superfície do creme e deixe esfriar durante a noite).
-
Creme fresco completamente, mexendo ocasionalmente.
-
Purê de pêssego no processador até ficar homogêneo.
-
Dobre 1/2 litro de purê e suco de laranja em creme.
-
Processe de acordo com as instruções do fabricante da sorveteira, até quase pronto.
-
Adicione o licor e amaretti e processe até definir.
-
Deixe amadurecer no congelador várias horas antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
740 minSobremesas Congeladasagua, açúcar, cacau em pó, chocolate, suco de laranja, suco de laranja,gelo de chocolate -
367 minSobremesas Congeladasmanga, abacaxi, leite, leite, chantilly, corante, corante, coco, nozes,sorvete de abacaxi manga ... nenhuma máquina necessária -
5 minSobremesas Congeladassorvete de manteiga pecan Ben Vermonty, banana, chantilly, molho de caramelo, nozes,dançar banana manteiga pecan supremo -
130 minSobremesas CongeladasCereais de torrada com canela, chocolate, nozes, sorvete, calda de caramelo,bolas de sorvete de chocolate com canela e chocolate
Adorei