Sopa de tortilla de frango com "as obras!"

Em uma frigideira grande em média/alta, refogue as cebolas e o milho em azeite até dourar. Reduza o fogo para médio e adicione o alho. Cozinhe 2 minutos.

Em um grande pote de barro ou forno holandês, coloque ingredientes de sopa restantes (tudo o mais na lista de "sopa", exceto queijos). Adicione a mistura de cebola/milho / alho, mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.

Quando estiver pronto para servir, retire as folhas de louro e adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentros e queijos frescos. Mexa delicadamente até que os queijos comecem a derreter.Enquanto isso, corte as tortilhas em tiras e frite em óleo de milho ou amendoim até ficar crocante. toalha de papel e sal imediatamente.Garne cada tigela com queijo ralado, tiras de tortilla e polvilhe de coentro fresco.

Que Bueno! 8-)).