Sopa de salsicha de espinafre

Name: sopa de salsicha de espinafre
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 cebola média picada; 1 costela de aipo picada; 100 gramas de gordura reduzida Johnsonville totalmente cozido de corda de salsicha, metade e em fatias finas; 1 cenoura média, cortada ao meio e em fatias finas; 2 dentes de alho picados; 2 latas (411 gramas cada) caldo de frango com sódio reduzido; 80 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo lentilhas secas, lavadas; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 lata (411 gramas) de tomate estufado, cortado; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de espinafre fresco picado

Suzanne Dabkowski, de Blythewood, Carolina do Sul, achou essa receita boa para uma revista masculina e a iluminou. "Eu comia muito quando estava grávida porque é muito saborosa e carregada de fibras, vitaminas e ferro." também faz bom uso de ingredientes com baixo teor de sódio e baixo teor de gordura.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa cebola e aipo em fogo médio-alto por 2 minutos. Adicione a salsicha, cenoura e alho; cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que a cebola esteja macia
Mexa no caldo de carne, água, lentilhas, orégano, cominho e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 25-30 minutos ou até que as lentilhas e os legumes estejam macios
Junte os tomates, o molho inglês e o espinafre; Cozinhe até aquecer e espinafre está murchado.

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