Sobremesa de biscoito de sorvete de ocasião especial da mãe

PARA COOKIES :.

Assar biscoitos de acordo com as instruções da embalagem; remova os racks para resfriar completamente.

Chop arrefeceu biscoitos em pequenos pedaços.

PARA MISTURA DE NOGUEIRA :.

Preaqueça o forno a 375; graxa 8 "quadrado bolo pan.

Misture as nozes, a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela pequena. Despeje em uma panela preparada. Despeje por 8 a 10 minutos; mexa bem.Cool completamente na panela na cremalheira de fio.

PARA MOLHO DE CHOCOLATE :.

Combine leite evaporado, pedaços, açúcar em pó, barra de cozimento e manteiga em panela média e pesada.

Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate esteja derretido. Reduza o fogo para baixo; continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, por 5-7 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.Mexa em 1 colher de sopa de extrato de baunilha.Cool completamente.

PARA MONTAR:.

Embrulhe fora de 23 ou 25 centímetros pan springform com papel alumínio.

Espalhe 0,33 de biscoitos desintegrados no fundo da panela.Top com metade do sorvete e metade do molho de chocolate.

Combine os biscoitos restantes e a mistura de nozes em uma tigela média.

Espalhe metade da mistura de biscoito de noz sobre o molho de chocolate.

Cubra com o sorvete restante, o molho de chocolate (reservando 2 colheres de sopa) e a mistura de biscoito de nozes.

Coloque restantes 2 colheres de sopa de molho de chocolate em saco de plástico pequeno e resistente.Cortar um buraco no canto da bolsa, espremer para regar o molho de chocolate por cima da sobremesa.

Congelar pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Para servir, deixe repousar à temperatura ambiente 20 minutos. Retire o lado da forma de mola. Corte em fatias.