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GEORGIANA HOFFMAN
Sobremesa de baga de macadâmia
Minha família e amigos adoram esta sobremesa, e eu compartilhei a receita várias vezes. A crosta de noz crocante e o recheio de framboesa colorida fazem com que seja especial o suficiente para os convidados. Durante as férias, eu substituo uma lata de molho de cranberry para as framboesas. .
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bolachas de baunilha trituradas (cerca de 30 bolachas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 1 lata (397 gramas) de leite condensado
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
preparação
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Combine as migalhas de bolacha, nozes e manteiga.Pressione para o fundo de uma panela untada de 9 polegadas.Gancho a 375 ° por 8-10 minutos ou até dourar.Cool completamente.
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Em uma tigela grande, bata o leite, suco de laranja e suco de limão em velocidade baixa até bem misturado.Mexa em framboesas.Dobre em cobertura batida.Despeje sobre a crosta.Cubra e congele por 3 horas ou até firma.Pode ser congelado por até 3 meses.
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Retire do congelador 15 minutos antes de servir.Cuidadamente, coloque uma faca em torno da borda da panela para soltar.Retire os lados da panela.Geleia com framboesas e cobertura batida, se desejar.
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