Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Orgânica
Vegana
Vegetariana
Sem álcool
Sem ovos
Sem glúten
Sem lactose
Sem leite (com lactose)
Sem carne
Carne / sem frutos do mar
Sem frutos, sem nozes
Sem amendoim
Sem marisco
Soja -Free
Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

Alta Fibra

6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

Assar
Grelhar
Processador de Alimentos
Fritar
Forno
Caça furtiva
Cozimento lento
Cozedura a vapor
Estufar
Fritar / Woking
Americano
Argentino
Asiático
Churrasco
Caribe
Chinês
Holandês
Leste europeu
Francês
Grego
Indonésio
Italiano
Indiano
Japonês
Mediterrâneo
Mexicano
Oriente Médio
Marroquino
Escandinavo
Espanhol
Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Significa o pão de nozes de banana do chef
 
 
0 PorçõesPTM1H30 min

Significa o pão de nozes de banana do chef


Eu adotei esta receita depois que seu pôster original, Mean Chef (IHHDRO), partiu do site.Mean postou em 25 de junho de 2003.His comenta: "da Nancy Silverton's 'Pastries da La Brea Bakery.' "

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Unte levemente uma panela com capacidade para seis copos, com manteiga derretida.
  2. Ajuste a cremalheira do forno para a posição do meio e pré-aqueça o forno a 325 ° f.
  3. Espalhe as nozes em uma assadeira e torradas no forno até dourar levemente, cerca de 8-10 minutos.
  4. Agite a panela até a metade para garantir que as nozes torrem uniformemente.
  5. Esfriar, pique grosseiramente; deixou de lado.
  6. Ligue o forno até 350 ° f.
  7. Em uma tigela média, misture o purê de banana, ovos e extrato de baunilha para combinar.
  8. Na tigela, de um misturador elétrico equipado com um remo, o creme, a manteiga, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a canela, a noz-moscada, o cravinho e a semente de papoula em 2 a 3 minutos até ficarem macios.
  9. Adicione os açúcares e vire o misturador para médio, misturando mais 3 a 4 minutos até ficar cremosa, raspando as laterais da tigela conforme necessário.
  10. Adicione a mistura de farinha e banana alternadamente em três lotes, começando com a farinha, misturando até combinar.
  11. Retire a tigela do misturador e dobre as porcas.
  12. Despeje a massa no pão preparado para logo abaixo da borda.
  13. Corte duas tiras de 2/3 centímetros de espessura da banana restante, cortando todo o comprimento.
  14. Organize as duas formas em C no topo do pão, escalonadas, com as duas extremidades ligeiramente interligadas uma com a outra no centro.
  15. Polvilhe cerca de uma colher de chá de açúcar granulado sobre a superfície.
  16. Asse por 50-60 minutos até ficar bem dourado e firme ao toque.
  17. Não corte bananas para o topo com muita espessura ou elas irão afundar.



Adorei

Comentários


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Carregando