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AlwaysKaKa
Shoyu wasabi amêndoas torradas
Tentei achar receitas para usar este saco enorme de pó de wasabi que eu comprei de um mercado asiático. A bolsa de 28 quilo tinha o mesmo preço que duas dessas latas de 28 gramas então ... eu tenho muito pó de wasabi. Nós tivemos um par libras de amêndoas que sobraram do frenesi de assar de biscoito de feriado também e eu não gosto de os deixar rancid assim .... Claro, wasabi amêndoas.Eu olhei para receitas e pensei imediatamente que a maioria deles apresentaria o mesmo problema que qualquer outra receita de castanha com especiarias. As especiarias não vão aderir às nozes. Você fica com nozes levemente temperadas e uma pilha de especiarias no fundo da tigela. Eu experimentei a receita por aí com claras de ovo (wasabi de cozimento praticamente faz o sabor sair), eu não queria doce açucarado, e nozes oleosas estavam me dando as pilhas de especiarias na tigela.Eu comi as amêndoas wasabi Blue Diamond antes e pensei que eles estavam bem assim Eu verifiquei seus ingredientes de amêndoa Wasabi em seu site.Isso é o que eu vim com isso funciona para mim.
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Ingredientes
preparação
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Forre uma assadeira com papel alumínio ou pergaminho antiaderente.Aquecer o forno a 350ºC.
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Espalhe as amêndoas na folha em uma única camada. Bake por 10 minutos.
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Enquanto as nozes estão assando, misture os ingredientes da marinada em uma tigela grande o suficiente para acomodar todas as nozes e bata para combinar.
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Após as amêndoas terem assado por 10 minutos, despeje-as na marinada e mexa para recobri-las uniformemente e coloque-as de volta na folha em uma única camada e asse por mais 10 a 15 minutos, mexendo as nozes por aproximadamente 7 minutos. para que assem uniformemente. Prove um aos dez minutos e veja se está assado ao seu gosto, se não continuar até que estejam prontos.
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Enxágüe e seque a tigela e misture os ingredientes secos. Quando as nozes estiverem assadas, misture-as enquanto ainda estiverem quentes nos ingredientes secos (normalmente, uso uma luva descartável e empurro o pó para dentro das nozes). Coloque as nozes em um filtro com fio sobre um prato e sacuda o excesso de pó. Feito desta forma, as nozes são uma bomba de wasabi, então se você gosta mais leve, use menos pó e um revestimento mais leve.
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