Sempre perfeito almôndegas doces e azedas

Name: sempre perfeito almôndegas doces e azedas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; pó de alho; pó de cebola; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de matzo; Molho de pimenta 340 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Suco de limão de 60 litros

Esta receita me tirou de inúmeras emergências de cozinha, incluindo convidados inesperados, convidados mimados e crianças em greve de fome. Tornou-se tão popular em nosso mundo que muitos visitantes (especialmente de fora da cidade) o solicitam com antecedência antes que eles Chegar aqui. Da mesma forma, muitas jovens noivas pediram essa receita como presente de casamento (não se preocupe - eles também receberam um presente regular!). Ela pode ser dobrada, triplicada, congelada e reaquecida; lidar com um número quase infinito de variações (algumas das quais vou incluir abaixo).

Ingredientes

preparação

Forme pequenas bolas e reserve.
Despeje o molho de pimenta em uma panela média.
Encha novamente o frasco com água, agite bem e adicione à panela.
Adicione o açúcar mascavo e o suco de limão e misture.
Levar o molho a ferver.
Prove e ajuste a quantidade de suco de limão e açúcar mascavo a gosto.
Cair em almôndegas.
Volte a ferver, tampe e cozinhe por pelo menos 20 minutos (mas você pode deixá-lo por muito mais tempo se esquecer).
VARIATION #1:For chili sauce, you can substitute either tomato sauce or tomato juice or diced canned tomatoes, and adjust the sweeteners and water accordingly.You just want it to be a saucy consistency, not too thick or thin.If you use plain tomato juice or sauce, you can add in some garlic powder or other seasoning.The sky is the limit.But, do NOT use spaghetti sauce!
VARIAÇÃO 2: Para farinha de matzo, você pode substituir migalhas de pão, farinha de aveia, um pouco de farinha ou qualquer outro agente ligante.
VARIAÇÃO 3: Para açúcar mascavo, você pode substituir xarope de bordo, açúcar, mel, geleia de uva ou qualquer outro adoçante real (não use adoçante nem qualquer outro adoçante artificial!).

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