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Sellzey
Sanduíches fritos italianos
Não para a dieta consciente! Uma boa adição pode ser anéis de cebola finamente fatiados, crus ou cozidos (em camadas com presunto e queijo), de acordo com sua preferência pessoal. De "A Cozinha Country: Queijo E Biscoitos", Jean Hatfield
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Ingredientes
preparação
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Espalhe a mostarda uniformemente sobre o lado com manteiga do pão.
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Arrume o queijo em quatro fatias e cubra com o salame e o pão restante. Pressione firmemente juntos.
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Bata os ovos e o azeite juntos, adicionando sal e pimenta a gosto.
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Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira.
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Mergulhe cada sanduíche na mistura de ovos, frite 2 sanduíches de cada vez até dourar, virando com uma espátula para fritar os dois lados.
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Escorra no papel de cozinha absorvente e sirva.
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