Sanduíches de lombo de porco hoisin ming tsai com slaw napa

Isso é muito saboroso, no entanto devo admitir que quando cozinhar o porco a quantidade de tempo não foi suficiente para a minha família.Depois de descansar o porco ainda era muito rosa, então eu colocá-lo de volta no forno por mais 5 minutos.Isso cozinhou o carne de porco completamente.Eu sei que isso provavelmente não era a intenção de Ming para o prato, mas para aqueles de vocês que gostam de carne de porco bem cozida por favor, saiba que você precisa para cozinhar a carne por mais tempo.

Em uma assadeira grande o suficiente para cozinhar o molho hoisin, alho, gengibre, vinho e cebolinha. Adicione a carne de porco e vire para o casaco.
Cubra e leve à geladeira por 3 horas; preferencialmente durante a noite.
Aqueça o forno a 350 graus. Tempere a carne de porco com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione óleo; redemoinho para revestir pan.Adicione carne de porco girando apenas uma vez e cozinhar por 5 minutos no total até dourar.Transfira para o forno.
Assar 12 a 15 minutos até terminar. Deixe a carne descansar 13 minutos e depois corte em fatias de 2/3 centímetros.
Para slaw: em uma tigela grande, misture o vinagre, o molho de peixe, o manjericão, o açúcar e a pimenta moída.
Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
Metade pães e torradas levemente se desejar.Topo inferior de pão com slaw.Adicione 6-8 fatias de carne de porco e cubra com mais slaw.Serve com slaw adicional, se desejar.

Adorei