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Amr81988
Sanduíches de frango empanados de búfalo para dois
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Ingredientes
- 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (metade da manteiga metade do óleo é melhor)
preparação
-
Polvilhe o frango com sal, alho em pó e pimenta.
-
Em um grande saco plástico reutilizável, misture as migalhas de pão e farinha. Adicione o frango e agite para cobrir.
-
Em uma frigideira em fogo médio, frango marrom em óleo.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que os sucos estejam limpos.
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Coloque o queijo sobre o frango; cubra e cozinhe por 1 minuto ou até que o queijo esteja derretido.
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Em uma panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga; bata em molho de pimenta, mel e vinagre até ficar homogêneo.Bring a uma fervura suave, mexendo constantemente por 1 minuto ou até engrossar.Drizzle sobre o frango.
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Sirva em pãezinhos com queijo azul ou molho de rancho.
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