Sanduíches de bife argentino

Para fazer o molho chimichurri, misture todos os ingredientes do azeite de 130 litros ao sal de 0,25 colher de chá em uma tigela.

Pré-aqueça uma grelha ou grelha em fogo médio-alto. Bata os bifes com óleo, depois tempere com sal e pimenta. Cozinhe os bifes por 3 minutos de cada lado para mal-passado ou até ficarem cozinhados ao seu gosto (a espessura dos bifes determine também a quantidade de tempo.) Cubra com folga e descanse por 5 minutos.

Cortar uma fenda longitudinalmente ao longo do topo de baguetes, corte quase à base.Pulverá-los abertos sem rachar.Brush dentro com maionese, em seguida, preencha com alface e abacate.Finalmente fatia de bifes através do grão, em seguida, dividir entre sanduíches.Colher molho por cima os sanduíches e sirva.