Sanduíche de carne e pimentão da kittencal

Name: sanduíche de carne e pimentão da kittencal
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramas de cogumelos fatiados salteados (opcional, pode usar mais); 2 colheres de sopa de azeite; 1 pimentão vermelho grande, sem sementes e fatiado muito fino; 1 pimentão vermelho grande, sem sementes e fatiado muito fino; 2 cebolas médias, finas; 2,5 centavos de pimenta caiena (opcional ou a gosto); 2 colheres de chá de alho fresco picado (ou 1 colher de chá de alho em pó); 0,5 colher de chá de pimenta preta moída (ou a gosto); sal (a gosto); 900 gramas de carne assada em fatias finas ou 900 gramas de carne cozida; 6 fatias de queijo mussarela ou 6 fatias de queijo provolone; 6 pãezinhos italianos, cortados e levemente tostados

Esta é uma ótima maneira de usar bife sobrado ou carne assada, minha família ama esses sanduíches, sinta-se livre para ajustar as quantidades a gosto --- tempo de preparação não inclui cozidos os pimentões e cebolas, se eu sei que eu vou estar servindo esses sanduíches Eu sempre preparo a mistura de pimentão / cebola com bastante antecedência, eu deixei os cogumelos salteados como opcionais eles fazem, no entanto, um ótimo complemento para este sanduíche:)

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione em fatias pimentões e cebolas com pimenta caiena; refogue mexendo até amolecer.
Adicione o alho e cozinhe mexendo por 2-3 minutos.
Tempere com pimenta preta e sal.
Empilhe/divida a carne cortada no pão torrado e polvilhe a carne com pimenta preta moída na hora.
Coloque o queijo sobre a carne e coloque a mistura de pimentão e os cogumelos salteados (se estiver usando) em cima do queijo.
Cubra com a metade torrada restante do rolo.
Enrole cada rolo em uma toalha de papel e microondas até aquecer apenas (cerca de 45 segundos).

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Adorei

Sanduíche de carne e pimentão da kittencal

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