Salada de orzo caprese

Name: salada de orzo caprese
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1/2 cup, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo massa orzo (cozida, escorrida e resfriada); Tomates de uva com 284 gramas (cortados ao meio); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de manjericão (picadinhas); 1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado); 1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado); 1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado); Azeite de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho branco; sal e pimenta

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo massa orzo (cozida, escorrida e resfriada)
Tomates de uva com 284 gramas (cortados ao meio)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de manjericão (picadinhas)
1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado)
1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado)

1 colher de sopa de queijo parmesão (ralado)
Azeite de 80 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho branco
Sal e pimenta

preparação

Coloque primeiros 5 ingredientes (salve a 1 colher de sopa de queijo parmesão) em uma tigela e misture delicadamente.Em uma tigela, misture o azeite e vinagre.Despeje sobre a salada e misture mais uma vez delicadamente.Adicione sal e pimenta a gosto.Transferir salada para servir tigela, polvilhe com o queijo parmesão restante e mais pimenta.
Se não servir imediatamente, a salada deve ser mantida refrigerada e deve ser adicionado molho extra antes de servir.